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2022-04-16
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见到呢间东欧菜餐厅有帮乌克兰筹款，又未试过食东欧菜，所以weekend嚟试下。虽然上网book咗枱，但店员揾唔到我哋个booking，好在当时都仲有一张枱。餐牌上有前菜、沙律、汤、饺子、芝士面包同主菜，选择都算几多。店员一直都喺水吧好忙，等咗一阵先得闲过嚟落单…首先上枱嘅系面包，口感同味道都同平时嘅唔同，原来系黑麦酸种面包。食落麦味浓，带点微酸，口感比一般面包实，搽猪油食几特别。食东欧菜梗系要试下正宗罗宋汤Borscht红菜头汤入面有红菜头、椰菜同butter beans，差不多有半碗都系蔬菜，好足料，感觉几健康饮落有红菜头嘅甜味，唔似得港式罗宋汤咁以酸味同蕃茄味为主。Cheeseboat似系一条船形嘅pizza，一上枱好香芝士味面包表面脆皮，内里非常软熟。一边切开个边嘅面包，一边蘸中间嘅生蛋黄同芝士嚟食，除咗面头嘅羊奶芝士，面包中间都有芝士馅钟意食芝士嘅一定要点呢个试下！Chicken Kiev系炸鸡胸肉卷，以鸡胸肉卷住香草牛油，表面沾满面包糠再炸。份量比想像中大，两个人食就啱啱好。一切开鸡胸肉卷，中间嘅香草牛油流出嚟，难怪一上枱就闻到劲香牛油味表面面包糠炸得酥脆，鸡胸肉非常嫩滑，而
餐牌上有前菜、沙律、汤、饺子、芝士面包同主菜，选择都算几多。店员一直都喺水吧好忙，等咗一阵先得闲过嚟落单…
首先上枱嘅系面包，口感同味道都同平时嘅唔同，原来系黑麦酸种面包。食落麦味浓，带点微酸，口感比一般面包实，搽猪油食几特别。
Borscht
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食东欧菜梗系要试下正宗罗宋汤Borscht红菜头汤入面有红菜头、椰菜同butter beans，差不多有半碗都系蔬菜，好足料，感觉几健康饮落有红菜头嘅甜味，唔似得港式罗宋汤咁以酸味同蕃茄味为主。
Cheeseboat Original
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Cheeseboat似系一条船形嘅pizza，一上枱好香芝士味面包表面脆皮，内里非常软熟。一边切开个边嘅面包，一边蘸中间嘅生蛋黄同芝士嚟食，除咗面头嘅羊奶芝士，面包中间都有芝士馅钟意食芝士嘅一定要点呢个试下！
Chicken Kiev
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Chicken Kiev系炸鸡胸肉卷，以鸡胸肉卷住香草牛油，表面沾满面包糠再炸。份量比想像中大，两个人食就啱啱好。
Chicken Kiev
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一切开鸡胸肉卷，中间嘅香草牛油流出嚟，难怪一上枱就闻到劲香牛油味表面面包糠炸得酥脆，鸡胸肉非常嫩滑，而且仍然保留肉汁第一次食到咁好味嘅鸡胸肉！配菜薯蓉细滑，就算我哋已经食到好饱都成碟清晒。
Honey cake
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甜品有Medovik honey cake蜜糖千层蛋糕，属于喺香港比较罕见嘅蛋糕，今次终于有机会试到。蛋糕足足有十二层，以面粉、牛油、鸡蛋、蜜糖、糖整成薄薄饼皮，每层都抹上酸忌廉同忌廉。饼皮口感独特，唔似蛋糕松软，但又无曲奇咁实。蛋糕酸忌廉味道为主，带点蜜糖香味
总括嚟讲食物质素好高，大部份都好啱我哋口味，系好有惊喜嘅一餐
张贴
