影片
2016-10-21
41 浏览
小妹已经很长一段时间没有再挑战拉面因为怕了重口味 容易腻的拉面～经朋友推介衬著准时放工的日子一个人由湾仔行到鹅颈桥附近的豚熏一尝横滨系拉面因为时间尚早店外还挂着准备中的木牌唯有附近逛一逛大约六时半左右入内成为第一位客人～本来一心来吃豚骨拉面但经店员细心介绍后原来还有一款点菜单没有的云丹拉面其实是海胆加蚬的拉面所以我便点了1.云丹拉面$198作为豚熏的招牌菜果然名不虚传一大片海胆铺满拉面食上气势十足海胆尚算鲜美当然不可以忽略横滨拉面的重点以黑木耳和菠菜作为配料 加上放在碗边的紫菜伴著拉面吃啖啖滋味拉面选了幼面 以免吃得过饱～挂汤能力不错 每口拉面都包着足够汤头汤底方面 很合小妹口味不会过咸和浓吃多了亦不会感到腻蚬方面 看看这个情况便知量一点亦不少 每只蚬都很鲜美2.蒜片牛小排$68牛小排油脂丰富富有牛的香味 吃时肥而不腻不过略嫌蒜片味道会盖过牛的香气小妹建议除去蒜片 更能吃到牛的美味店家还有提供辣芽菜和萝卜泥供客人作配料小妹尝了辣芽菜～口感爽口 但辣味强劲爱吃辣人士可暴风吸入小妹完全忘记此次来的目的下次再来必定要试豚骨叉烧拉面～
因为怕了重口味 容易腻的拉面～
经朋友推介
衬著准时放工的日子
一个人由湾仔行到鹅颈桥附近的豚熏
一尝横滨系拉面
因为时间尚早店外还挂着准备中的木牌
唯有附近逛一逛
大约六时半左右入内
成为第一位客人～
本来一心来吃豚骨拉面但经店员细心介绍后
原来还有一款点菜单没有的云丹拉面
其实是海胆加蚬的拉面
所以我便点了
1.云丹拉面$198
作为豚熏的招牌菜果然名不虚传
一大片海胆铺满拉面食上
气势十足
海胆尚算鲜美
当然不可以忽略横滨拉面的重点
以黑木耳和菠菜作为配料
加上放在碗边的紫菜
伴著拉面吃
啖啖滋味
拉面选了幼面 以免吃得过饱～挂汤能力不错 每口拉面都包着足够汤头
汤底方面 很合小妹口味
不会过咸和浓
吃多了亦不会感到腻
蚬方面 看看这个情况便知量一点亦不少 每只蚬都很鲜美
2.蒜片牛小排$68
牛小排油脂丰富富有牛的香味 吃时肥而不腻
不过略嫌蒜片味道会盖过牛的香气
小妹建议除去蒜片 更能吃到牛的美味
店家还有提供辣芽菜和萝卜泥供客人作配料
小妹尝了辣芽菜～
口感爽口 但辣味强劲
爱吃辣人士可暴风吸入
小妹完全忘记此次来的目的
下次再来必定要试豚骨叉烧拉面～
查看之前的留言 ()
张贴
