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2023-04-09
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第一次到港版萨莉亚餐厅入座开餐，一家日式意大利菜跨国连锁家庭餐厅，有以下感想：优点：- 装修予人温暖感觉，光线充足：★★★★☆- 枱与枱之间有足够空间让人舒适进餐谈天：★★★★☆- 餐具及环境十分清洁卫生，亦充分照顾客人：★★★★★- 食物品质中上，乎合对萨莉亚这日本品牌的预期：★★★★☆- 价格相宜，图中热铁板汉堡只要$34，饮品吧(任斟任饮）只要$13，不收加一：★★★★★缺点：- 按钮后等两分钟没人招呼- 正面呼叫侍应，先回避视线，望一眼后没回应走开无视客人（两次）- 其中一个侍应发现后告诉另一新同事应对(可能发现我想抱怨，不想上前提供服务）- 新同事对餐厅运作并不熟悉，没法回答基本问题(叫餐程序）- 点餐后一位侍应用力移台移凳，摆放一整排桌椅位置。碰撞声拖凳声在耳边不断响起..服务评价为：★☆☆☆☆综合评价：该餐厅装修温暖舒适，环境清洁卫生，食物品质不错，价格相宜。但是，该餐厅的服务方面存在较多问题，包括员工反应时间过长、员工态度欠佳、员工对餐厅运作不熟悉等。建议该公司提供更好的培训和福利，以提高员工的服务品质。总体来说，这家餐厅有潜力成为一个吸引客人的地方，但是需要在服务方面
优点：
- 装修予人温暖感觉，光线充足：★★★★☆
- 枱与枱之间有足够空间让人舒适进餐谈天：★★★★☆
- 餐具及环境十分清洁卫生，亦充分照顾客人：★★★★★
- 食物品质中上，乎合对萨莉亚这日本品牌的预期：★★★★☆
- 价格相宜，图中热铁板汉堡只要$34，饮品吧(任斟任饮）只要$13，不收加一：★★★★★
缺点：
- 按钮后等两分钟没人招呼
- 正面呼叫侍应，先回避视线，望一眼后没回应走开无视客人（两次）
- 其中一个侍应发现后告诉另一新同事应对(可能发现我想抱怨，不想上前提供服务）
- 新同事对餐厅运作并不熟悉，没法回答基本问题(叫餐程序）
- 点餐后一位侍应用力移台移凳，摆放一整排桌椅位置。碰撞声拖凳声在耳边不断响起..
服务评价为：★☆☆☆☆
综合评价：
该餐厅装修温暖舒适，环境清洁卫生，食物品质不错，价格相宜。但是，该餐厅的服务方面存在较多问题，包括员工反应时间过长、员工态度欠佳、员工对餐厅运作不熟悉等。建议该公司提供更好的培训和福利，以提高员工的服务品质。总体来说，这家餐厅有潜力成为一个吸引客人的地方，但是需要在服务方面加以改进。整体综合评价为：★★★★☆
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题外话/补充资料：
P.S.: ChatGPT真心好用, 协助将文字感想加入星级评分, 判断准确, 另到评论更加直观易明
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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