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2014-04-04
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虽然在香港炒雪糕早已不是什么新甜品，但可能是因为我孩童时尝过一次炒雪糕，虽不记得那是在哪间店买的，但记忆中那炒雪糕的味道是令人难人忘怀的……难吃。因此我一直没有再尝过此品。 今天，我回家时恰巧经过Holly Brown, 可能是因为很久没有吃雪糕的关系，而且我知道Holly Brown的炒雪糕也蛮有名气的，所以我便抱著"必死"的决心 走进Holly Brown,挑战我那童年阴影，看看这次仍是一场恶梦，还是一场美梦。 我站在menu前考虑良久，最终我叫了一客Large Berry Overload, 为何叫Large? 抵啰!! Small 和Large的价钱只差$4，so..... 下单了，不一会儿，店员就开始炒配料，草莓粒，红莓粒，蓝莓，接著是加入草莓雪糕继续炒，我在柜前看著炒雪糕的过程，仍如小时候一样觉得此过程饶有趣味，只是此时我心想著如果这次炒雪糕的味道还是令我失望，我就不会再试了……前前后后店员炒了约分半钟就好了，我又想，这么快就炒好了? 雪糕你才炒了没有超过廿秒，应该还没好吧。 我战战兢兢地用勺子勺了一小羹尝尝，酸酸甜甜的草莓，红莓，加上带点酒香味的蓝莓，这味道令我喜
今天，我回家时恰巧经过Holly Brown, 可能是因为很久没有吃雪糕的关系，而且我知道Holly Brown的炒雪糕也蛮有名气的，所以我便抱著"必死"的决心 走进Holly Brown,挑战我那童年阴影，看看这次仍是一场恶梦，还是一场美梦。
我站在menu前考虑良久，最终我叫了一客Large Berry Overload, 为何叫Large? 抵啰!! Small 和Large的价钱只差$4，so.....
下单了，不一会儿，店员就开始炒配料，草莓粒，红莓粒，蓝莓，接著是加入草莓雪糕继续炒，我在柜前看著炒雪糕的过程，仍如小时候一样觉得此过程饶有趣味，只是此时我心想著如果这次炒雪糕的味道还是令我失望，我就不会再试了……前前后后店员炒了约分半钟就好了，我又想，这么快就炒好了? 雪糕你才炒了没有超过廿秒，应该还没好吧。
我战战兢兢地用勺子勺了一小羹尝尝，酸酸甜甜的草莓，红莓，加上带点酒香味的蓝莓，这味道令我喜出望外。而且，店员炒得很好，所有材料都与雪糕混合起来，令每一勺雪糕的味道和口感的差异不大，十分平均，相当不错。为著我早前对那店员炒雪糕功力的质疑，吃完后，我还特意在临走前，向她报以一个微笑，以表示我对其炒雪糕的功夫的赞赏。
话又说回来，其实Large的份量其实足够两个人吃，除开后每人才$29，价钱亦算合理，值得一试。这场好梦就待我下次再来尝尝其他口味再延续吧!!
张贴
