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2020-07-19
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每次到大角咀经过呢间𝐊𝐢𝐧𝐭𝐚𝐫𝗼「日本料理研究所」都一定系排住长长人龙 店内面积不大坐位唔多 排队需时比较长 大家自行决定要唔要喺炎炎夏日下等起码20分钟以上🙈 建议可行嘅话可以非繁忙时段去避免等候😆.用餐位置都系坐向厨房 可以睇到厨师即场制作乌冬👨🏻🍳 因为第一次帮衬 所以先试最为热门嘅鸡肉入沾白布乌冬($86) 汤内有鸡肉、茄子、大葱嘅主要食材 味道清甜😋 旁边放咗一片片嘅白布乌冬 请无视小编唔识揸筷子🌝 相机食先嘅时候 夹起嘅乌冬一直下滑🙈.先将一片白布乌冬放到汤中稍微侵一侵再食 乌冬质感真心好滑同时亦颇咬口 绝对唔系一夹就散 未咬到底就烂🙅🏻♀️ 乌冬厚薄适中 觉得厚度唔够嘅你可以选择折埋 嚟食 一样咁正😂汤虽然唔系浓稠𠮶种 但仍然挂到汤嘅味道 餐盘上另外仲有个三格小盘分别放咗日本芥末、姜茸、葱嘅调味🤞🏻
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用餐位置都系坐向厨房 可以睇到厨师即场制作乌冬👨🏻🍳 因为第一次帮衬 所以先试最为热门嘅鸡肉入沾白布乌冬($86) 汤内有鸡肉、茄子、大葱嘅主要食材 味道清甜😋 旁边放咗一片片嘅白布乌冬 请无视小编唔识揸筷子🌝 相机食先嘅时候 夹起嘅乌冬一直下滑🙈
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先将一片白布乌冬放到汤中稍微侵一侵再食 乌冬质感真心好滑同时亦颇咬口 绝对唔系一夹就散 未咬到底就烂🙅🏻♀️ 乌冬厚薄适中 觉得厚度唔够嘅你可以选择折埋 嚟食 一样咁正😂汤虽然唔系浓稠𠮶种 但仍然挂到汤嘅味道 餐盘上另外仲有个三格小盘分别放咗日本芥末、姜茸、葱嘅调味🤞🏻
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