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2014-04-03
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曾在电视饮食节目看过介绍秘鲁菜，但未试过，看见杂志介绍此餐厅，便特地来一试。上午打电话订枱，已全满，要等waiting list后补。平日也这般火红，令我有所期待。抵达时仍然未有枱，但对面的The Roger Room 原来也是他们的，可点Chicha的食物，二话不说，马上点菜。先来的King Fish Tiradito($178), 生鱼片配上鲜黄色、酸酸的酱汁，再在上面铺上炸蕃薯脆片。卖相先赢，鱼也爽甜，但蕃薯片不够脆。Pollo Chicharrones ($90)炸鸡像炸过了头，干干的，（唯一一碟吃剩）但橙色的酱汁带点辣，酱汁不错。Cod anticucho($95)以串烧形式上碟，上面有mayonnaise酱，这个配搭错不了。Beef taco($65), taco够脆，牛肉加上菜丝，well-balanced.下次再来要试试他们的饮品。
上午打电话订枱，已全满，要等waiting list后补。平日也这般火红，令我有所期待。
抵达时仍然未有枱，但对面的The Roger Room 原来也是他们的，可点Chicha的食物，二话不说，马上点菜。
先来的King Fish Tiradito($178), 生鱼片配上鲜黄色、酸酸的酱汁，再在上面铺上炸蕃薯脆片。卖相先赢，鱼也爽甜，但蕃薯片不够脆。
Pollo Chicharrones ($90)炸鸡像炸过了头，干干的，（唯一一碟吃剩）但橙色的酱汁带点辣，酱汁不错。
Cod anticucho($95)以串烧形式上碟，上面有mayonnaise酱，这个配搭错不了。
Beef taco($65), taco够脆，牛肉加上菜丝，well-balanced.
下次再来要试试他们的饮品。
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