麻布茶房 (已結業)

身边嘅朋友食麻布茶房食得多我就从来未食过所以今次第一次尝试就叫咗个滑蛋蟹肉乌龙面 虽然名为乌龙面但其实系乌冬 面装配合滑蛋同埋蟹肉棒蟹肉棒味道好鲜甜 肉质有少少咬口但偏林 滑蛋形态有少少似但花间 随住食乌冬时都可以一同食到滑蛋个后感 汤底可能因为蟹肉关系所以好鲜甜好有海鲜嘅感觉 乌冬有少少似赞岐乌冬同样因为手打关系所以乌冬质地弹牙 有咬感