和三昧

营业中

休息中

初次尝试日本料理-铁板烧，三人行系为庆祝生日嚟和三味食，餐厅环境优雅，服务员态度好，乐于推介，第一次食所以没有特别指定铁板烧师傅。今次食左一个三人前套餐、杂锦天妇罗、炒金菇。澳洲大鲍鱼烧完都好软身好，唔需要特别调味都已经好好食，好鲜。法国鹅肝多士，由于鹅肝缺货已经表明用鸭肝代替，但鸭肝质感都唔差，配上多士，感觉一流。萤光鱿鱼配菜，好特别，两小条萤光鱿鱼味道好鲜。三人前套餐选择两大虾及一北海道贝柱，大虾爽口，北海道贝柱新鲜爽甜。清酒煮蚬简直一流，非常鲜甜，蚬肉胀卜卜多汁，汤汁充满蚬肉鲜味。面豉酱烧豆腐、烧茄子、烧南瓜，香脆可口。薄烧澳洲和牛入口即溶，和牛包裹油爆香蒜及葱，配搭完美。至于，厚烧澳洲和牛肉汁丰富。炒饭配少量和牛碎、烟肉碎及蛋炒成，口感丰富。