影片
更多
2020-12-19
3443 浏览
师走 会席料理（12月份）$880一人前* 渍物 *𩽾𩾌鱼肝 *京菜寒𫚕 *刺身三款 *鹅肝茶碗蒸 *扬物白子天 *菜之花合鸭 *鳕鱼柚子烧 *乌鱼子 枝豆豆腐 *酢物莲根*蒸寿司 *豚肉味噌汤 *京花饼今日小弟生日，朋友带我去食高质会席料理-八寸！首先朋友已经预早订位，一入到门口有个小型流水摆设，几雅致！餐厅播住宫崎骏嘅动画主题曲就门始咗会席料理，师傅会介绍每一道菜，但我9秒9就唔记得lu😂第一道系渍物，酸酸咪咪几开胃！第二道𩽾𩾌鱼肝，第一次食呢样食物，唔识形容口感好特别，好似一鹅肝嘅质感但味道比鹅肝轻，第一次尝试都几易入口👍🏻第三道系高级身材寒𫚕鱼，师傅会系你面前倒入热汤，你会见到寒𫚕鱼转色，味道好甜美，有入口即溶嘅感觉👍🏻第四道系刺身三款，有池鱼好味，另外个两款讲完唔记得😂但烧过果款我最like🤤第五道系鹅肝茶碗蒸，好耐冇食过鹅肝，清清哋蒸蛋加上浓浓嘅鹅肝味道！第六道系扬物白子天，白子天原来系鱼嘅精巢，但味道唔会好怪，做成扬物感觉几得意，仲几好食添🤤第七道系合鸭，呢个感觉道就相对普通啲同我少食动物皮，我冇食晒鸭个皮，感觉健康啲😂第八道系鳕鱼柚子烧呢个系我favourite，烧得啱
* 渍物 *𩽾𩾌鱼肝 *京菜寒𫚕 *刺身三款
*鹅肝茶碗蒸 *扬物白子天 *菜之花合鸭
*鳕鱼柚子烧 *乌鱼子 枝豆豆腐 *酢物莲根
*蒸寿司 *豚肉味噌汤 *京花饼
今日小弟生日，朋友带我去食高质会席料理-八寸！首先朋友已经预早订位，一入到门口有个小型流水摆设，几雅致！餐厅播住宫崎骏嘅动画主题曲就门始咗会席料理，师傅会介绍每一道菜，但我9秒9就唔记得lu😂第一道系渍物，酸酸咪咪几开胃！第二道𩽾𩾌鱼肝，第一次食呢样食物，唔识形容口感好特别，好似一鹅肝嘅质感但味道比鹅肝轻，第一次尝试都几易入口👍🏻第三道系高级身材寒𫚕鱼，师傅会系你面前倒入热汤，你会见到寒𫚕鱼转色，味道好甜美，有入口即溶嘅感觉👍🏻第四道系刺身三款，有池鱼好味，另外个两款讲完唔记得😂但烧过果款我最like🤤第五道系鹅肝茶碗蒸，好耐冇食过鹅肝，清清哋蒸蛋加上浓浓嘅鹅肝味道！第六道系扬物白子天，白子天原来系鱼嘅精巢，但味道唔会好怪，做成扬物感觉几得意，仲几好食添🤤第七道系合鸭，呢个感觉道就相对普通啲同我少食动物皮，我冇食晒鸭个皮，感觉健康啲😂第八道系鳕鱼柚子烧呢个系我favourite，烧得啱啱好，柚子味唔会覆盖鳕鱼嘅味道，正！第九道系乌鱼子同枝豆豆腐，我好钟意食枝豆，做成豆腐感觉好得意，有啲似甜品添，乌鱼子配上萝卜，中和味道，唔错！第十道系莲根渍物，都系酸酸咪咪，莲藕几爽口，good! 第十一道蒸寿司其实比较似寿司饭，满满嘅角切鱼，食完已经好饱！第十二道系豚肉汤，超多料好好饮，饮完成个人温晒！最后一道系京花饼，卖相好靓，唔甜好味，感觉烟烟韧韧🤤
另外值得一赞，店内侍应会不停自动自觉帮你加茶，服务几好👍🏻
张贴
