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2023-12-19
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平时法国菜、意大利菜都成日食，反而黎巴嫩菜就未食过。今次就到访位于尖沙咀嘅《Rue Du Liban》试下系咩味。餐厅天花用左多款彩色干花做装饰，令到食客有如在花海当中。Truffle Hummus $92呢款就系松露鹰嘴豆蓉，豆蓉中间会加入橄榄油。食法系用烤饼点一下豆蓉，口感幼滑又重松露香。Chicken Fattah $169就咁睇以为佢系白饭，咁就大错特错啦。饭下面其实系鸡肉，饭粒再加入咗乳酪，所以带少少微酸。Signature Lamb Shank $248羊肉肉质都算软腍，唔会有羊膻味。Lebanese French Toast $98外型同平时嘅法式多士一样，唯一唔同嘅系椰枣蓉和乳乐，味道甜甜地。RUE DU LIBAN (尖沙咀)尖沙咀山林道22-26号地下A号舖
Truffle Hummus $92
呢款就系松露鹰嘴豆蓉，豆蓉中间会加入橄榄油。食法系用烤饼点一下豆蓉，口感幼滑又重松露香。
Chicken Fattah $169
就咁睇以为佢系白饭，咁就大错特错啦。饭下面其实系鸡肉，饭粒再加入咗乳酪，所以带少少微酸。
Signature Lamb Shank $248
羊肉肉质都算软腍，唔会有羊膻味。
Lebanese French Toast $98
外型同平时嘅法式多士一样，唯一唔同嘅系椰枣蓉和乳乐，味道甜甜地。
RUE DU LIBAN (尖沙咀)
尖沙咀山林道22-26号地下A号舖
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