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2019-05-27
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平时食牛多数都系食日本和牛，今次就食韩牛，为左食更好既韩牛，所以揾左呢间韩牛专门店。外面同内部装潢非常韩式，店员都用韩文倾计，好有韩国风味。我地叫左个厚切韩牛烧烤套餐$988/2人全部都系用1++韩牛，小食同新鲜生菜系坐底后好快就上左，前菜：韩牛他他同蔬菜卷韩牛他他用既新鲜韩牛脂肪比率唔高，食落唔会好腻，配上梨丝同生鸡蛋🥚，增加左牛肉丝既牛味，食落非常嫩滑，梨丝增加口感！蔬菜卷配上芥末酱，非常夹，清新之余唔会有草青味。厚切韩牛烧烤拼盘：厚切肉眼扒、是日稀有部位（大理石）、牛腹两侧&烧烤佐料牛腹两侧（左）&大理石（右）呢度可以简自己烧定店员帮手烧，由于怕自己烧会浪费左旧牛肉，所以选择左叫店员帮手烧～厚切肉眼扒脂肪比例刚好，店员烧到一半就会拎上枱切开细细旧再烧店员非常快手，牛肉好快就烧完（前后唔够三个字），上碟时仲摆得好靓仔，烧得刚好，唔会太熟，果然揾专业人士帮忙系岩既～厚切肉眼扒：份量非常多，劲香牛味，食落有少许咬口，肉汁丰富，油脂分布都平均，烧得相当唔错！将牛肉夹上生菜🥬、泡菜、洋葱⋯⋯一齐食，非常可口，生菜非常甜美！是日稀有部位（大理石）切得比较薄，牛味非常特出，口感较软且不韧不老，
外面同内部装潢非常韩式，店员都用韩文倾计，好有韩国风味。
我地叫左个厚切韩牛烧烤套餐$988/2人
全部都系用1++韩牛，小食同新鲜生菜系坐底后好快就上左，前菜：韩牛他他同蔬菜卷
韩牛他他用既新鲜韩牛脂肪比率唔高，食落唔会好腻，配上梨丝同生鸡蛋🥚，增加左牛肉丝既牛味，食落非常嫩滑，梨丝增加口感！蔬菜卷配上芥末酱，非常夹，清新之余唔会有草青味。
厚切韩牛烧烤拼盘：厚切肉眼扒、是日稀有部位（大理石）、牛腹两侧&烧烤佐料
牛腹两侧（左）&大理石（右）
呢度可以简自己烧定店员帮手烧，由于怕自己烧会浪费左旧牛肉，所以选择左叫店员帮手烧～
厚切肉眼扒脂肪比例刚好，店员烧到一半就会拎上枱切开细细旧再烧
店员非常快手，牛肉好快就烧完（前后唔够三个字），上碟时仲摆得好靓仔，烧得刚好，唔会太熟，果然揾专业人士帮忙系岩既～
厚切肉眼扒：份量非常多，劲香牛味，食落有少许咬口，肉汁丰富，油脂分布都平均，烧得相当唔错！
将牛肉夹上生菜🥬、泡菜、洋葱⋯⋯一齐食，非常可口，生菜非常甜美！
是日稀有部位（大理石）切得比较薄，牛味非常特出，口感较软且不韧不老，非常考验店员烧烤既功力！不错👍🏻
由于今日既牛肋条卖完了，所以店员转左牛腹两侧肉比我地，牛腹两侧肉切得比较厚，烧完中间仲有少少红，大概六七成熟，我真系好兴幸叫左店员帮忙烧，因为店员既烧烤功力真系100分！牛腹两侧比较有咬口，牛味十足，真系样样牛都咁好味！
当我地食完牛肉时，店员就上蔬菜石锅饭，上枱时石锅仲热腾腾，出晒烟咁吱吱声，真系要小心热锅！
石锅饭附上既韩式辣酱比较辣，可以先试味再按个人口味落不同分量，甜甜辣辣既酱汁，搅拌均匀到石锅饭后，非常开胃！仲食到锅底既饭焦添，正！
最后点品：泡芙同核桃，核桃脆卜卜，沾满了砂糖，甜蜜滋味～非常好吃😋泡芙唔够冻，可以再冻的就非常好了！
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