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2017-03-06
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喺香港拥有27年历史，功德林……听就听得多，食……今次都真系第一次，由于我家大少成日都话想食素食，而我本身又钟意食上海菜，因为贪佢够浓味，所以同事推介功德林俾我，话佢精而不贵门口都有卖紧，紫菜花生，真系几好味，好香紫菜味，而且……上面一粒粒唔系盐，而系糖，所以唔系咸食，而系甜食香酥鲫鱼 - 去食素食，有一道菜我一定会order，就系香酥鲫鱼，我本身好钟意食芋头，由其芋头糕，所以令之去食素菜，一见有芋头就一定会食，呢个芋头鱼，上枱一啲都唔会油，而且，佢重会问你需唔需要切，当然切开好啲，切开之后，见有满满嘅芋头茸，好开心，食落口又唔腻，亦好松脆回锅肉炒年糕 - 食上海菜有边样系可以话代表上海菜﹖除左小笼包，就系回锅肉，回锅肉本身都系多菜少肉，所以呢个绝对系岩大家食，入面有椰菜、青椒、豆欸干、冬菇、年糕我最钟意佢系个汁，加埋椰菜好好味五福临门拼盘豆腐上面𠮶啲我地食咗好耐都唔知系咩，不过个豆腐好滑，大少话应该唔系百福或者山水，应该真系街市豆腐店𠮶啲，因为好香豆味呢个我觉得应该系面筋、青豆、冬菇呢个系脆鳝，非常好味，异常地脆，初初我地都唔知系咩，我最后估系冬菇，问过店员，佢地话系菇上海菜冷盘一定
门口都有卖紧，紫菜花生，真系几好味，好香紫菜味，而且……上面一粒粒唔系盐，而系糖，所以唔系咸食，而系甜食
香酥鲫鱼 - 去食素食，有一道菜我一定会order，就系香酥鲫鱼，我本身好钟意食芋头，由其芋头糕，所以令之去食素菜，一见有芋头就一定会食，呢个芋头鱼，上枱一啲都唔会油，而且，佢重会问你需唔需要切，当然切开好啲，切开之后，见有满满嘅芋头茸，好开心，食落口又唔腻，亦好松脆
回锅肉炒年糕 - 食上海菜有边样系可以话代表上海菜﹖除左小笼包，就系回锅肉，回锅肉本身都系多菜少肉，所以呢个绝对系岩大家食，入面有椰菜、青椒、豆欸干、冬菇、年糕我最钟意佢系个汁，加埋椰菜好好味
五福临门拼盘
豆腐上面𠮶啲我地食咗好耐都唔知系咩，不过个豆腐好滑，大少话应该唔系百福或者山水，应该真系街市豆腐店𠮶啲，因为好香豆味
呢个我觉得应该系面筋、青豆、冬菇
呢个系脆鳝，非常好味，异常地脆，初初我地都唔知系咩，我最后估系冬菇，问过店员，佢地话系菇
上海菜冷盘一定会叫鸡丝粉皮，而呢个就系改良版，豆干丝粉皮，都一样口感架，绝对唔会因为唔系鸡丝而唔好味
大豆芽，呢个头盘都好好味，我好钟意食大豆芽
砂锅狮子头 - 呢个真系太过份，唔讲，你唔会估到佢系一粒肉都无嘅狮子头，最主要佢系有猴头菇、豆腐，做成球型之后，炸成型，再去砂锅燘，所以出嚟效果非常似肉嘅狮子头，重要味道一啲都唔输真正嘅肉味
额外甜点姜汤丸 - 非常姜，一饮哗……好姜，但系好正，因为早几日都几冻，饮完成身暖晒~
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