刕舙馫麵館 (已結業)

同唔少人一样都系比呢个店嘅店名吸引，加上我又从未食过刀削面，所以就叫左碗当午餐。我叫左个猪颈肉刀削面，跟餐饮冻奶茶。猪颈肉刀削面本来以为个汤底系麻辣汤，但原来呢间餐厅嘅做法系将D麻辣酱同个𩠌摆埋一齐，然后按自己喜好去加个辣度。对我呢D唔系太食得辣嘅人来讲，呢个做法几好。刀削面口感唔系太软，几弹牙。猪颈肉嘅份量都几多，每块都炸得金黄，肉质都算几嫩滑，亦都几有咬口，捞埋个辣酱同蒜蓉来食，好好味！另外，我都加$10要多左个糖心蛋，蛋系卤水蛋，质感同味道都相当唔错！