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2023-08-04
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😎 小编依日同朋友嚟到尖沙咀一间日式火锅店，人生第一次食和牛火锅，心情都几兴奋！🥳🥘 北海道豆乳玫瑰芝士锅 😋😋😋😋😋入座时，店员就问我哋拣咩汤底，由于朋友唔系好食得辣，就拣咗个靓靓🌹玫瑰造型而且大家都想试嘅北海道豆乳玫瑰芝士锅。火锅汤本身嘅豆乳芝士味已经好够，豆乳香滑又带芝士咸度，所以之后小编同朋友渌嘢食嘅时候，都冇再额外点酱料！👍🏻🥩 黑桦牧场精选层架 😋😋😋😋精选层架系入座已安排好嘅礼物，大家唔使等太耐都已经可以渌嚟食。👍🏻 而三层准备好嘅配料都系普遍食客会点嘅必食之选，包括：A5黑桦和牛肉、日本佐贺水豚五花、手打黑钻虾滑、手打金钻墨滑。每一样火锅配料水准几高，特别一提：黑桦和牛因为油脂多，食落好嫩滑；虾滑同墨滑口感好弹滑，而虾滑仲见到虾肉🦐！🥩 黑桦牧场和牛火锅放题 😋😋😋😋😋火锅店主打A5黑桦和牛，当然要叫多几款嚟试下啦！🤗 A5黑桦和牛玉子后腰肉渌完之后，和牛会多咗阵蛋香味，肉质鲜嫩；每个和牛部位都有唔同嘅质感，餐纸有指引教大家渌几耐，A5黑桦和牛牛颈脊渌完又会硬身啲。🥩 每碟每人试到两、三片，大家可以explore多几款，唔使惊好快饱～ 要留意嘅系：为咗保持新鲜同卫生，和
🥘 北海道豆乳玫瑰芝士锅 😋😋😋😋😋
入座时，店员就问我哋拣咩汤底，由于朋友唔系好食得辣，就拣咗个靓靓🌹玫瑰造型而且大家都想试嘅北海道豆乳玫瑰芝士锅。火锅汤本身嘅豆乳芝士味已经好够，豆乳香滑又带芝士咸度，所以之后小编同朋友渌嘢食嘅时候，都冇再额外点酱料！👍🏻
🥩 黑桦牧场精选层架 😋😋😋😋
精选层架系入座已安排好嘅礼物，大家唔使等太耐都已经可以渌嚟食。👍🏻 而三层准备好嘅配料都系普遍食客会点嘅必食之选，包括：A5黑桦和牛肉、日本佐贺水豚五花、手打黑钻虾滑、手打金钻墨滑。
每一样火锅配料水准几高，特别一提：黑桦和牛因为油脂多，食落好嫩滑；虾滑同墨滑口感好弹滑，而虾滑仲见到虾肉🦐！
🥩 黑桦牧场和牛火锅放题 😋😋😋😋😋
火锅店主打A5黑桦和牛，当然要叫多几款嚟试下啦！🤗 A5黑桦和牛玉子后腰肉渌完之后，和牛会多咗阵蛋香味，肉质鲜嫩；每个和牛部位都有唔同嘅质感，餐纸有指引教大家渌几耐，A5黑桦和牛牛颈脊渌完又会硬身啲。🥩 每碟每人试到两、三片，大家可以explore多几款，唔使惊好快饱～ 要留意嘅系：为咗保持新鲜同卫生，和牛解冻需时，大家有心水嘅，可以用QR code落咗单先。😉
我哋仲叫咗火锅店少有嘅油墨菜同羽衣甘蓝🥬，菜叶好完整、相当新鲜！日式干贝烧咬开一梳梳，好鲜甜！
🦪 $108任食海鲜放题 😋😋😋😋😋
2人同行入座会送一份海鲜拼盘，另外加$108就可以任食海鲜 😁 佢哋嘅海鲜都系嚟自日本，采用坊间少有嘅烹调手法——烧海鲜。店员会帮手将海鲜盖好计时，再帮大家开壳类海鲜。👏🏻 我哋当然要食广岛蚝啦！大大只又好新鲜！☺️ 店员话佢哋用返干净海水冲洗，所以食到有种好似蚝鼓味嘅咸香，💦 而且仲带有水份。🦐 海虾嘅肉质亦非常之爽口弹牙！仲有大元贝可以拣㗎！
🍽 麻辣拼盘 & 鬼马油炸鬼 (头盘) 😋😋😋😋😋
入座就有依两款头盘～ 麻辣拼盘有鱼皮、皮蛋、牛舌同牛展，作为前菜就啱晒，唔会辣到好辛苦，反而帮助开胃 😚 鬼马油炸鬼特别在用咗油炸鬼做底，搽上墨鱼滑同蟹籽，食落又弹牙又香脆！
🥣 每日限量炖汤 😋😋😋😋😋
依日系冬瓜豆腐海鲜炖汤，汤头好清、好鲜甜，有螺肉味，内里每样材料都有，饮完觉得好滋润 ☺️
🍨 茶类、汽水、沙冰 & 雪糕 😋😋😋😋
除咗酒类饮品需要加钱外，其他都系自助任饮任添。朋友试咗佢哋嘅沙冰，再加雪糕，自己DIY甜品，好正！🤗 小编就拣咗支装冷泡白桃乌龙茶，茶味清幽，同时散发白桃香味。
晚餐 💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵 约港币$600/人
💁🏻♀️ 第一次食日式和牛火锅，食材都好高质，亦有被海鲜惊喜到！店舖唔算大间，但都好骨致、光猛同企理！大家未试过日式火锅嘅话，不妨去试下，趁机解下「思乡」之愁嘛！😆
🙆🏻♀️ 最后，喜欢嘅话，欢迎follow @foodirectory.hk！
北海道豆乳玫瑰芝士锅
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黑桦牧场精选层架
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黑桦牧场和牛火锅放题
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$108任食海鲜放题
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$108任食海鲜放题
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麻辣拼盘 (头盘)
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鬼马油炸鬼 (头盘)
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每日限量炖汤
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