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2022-04-25
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记得上次跟同事去过重庆大厦吃过晚餐，第一次尝试印度菜色，遇到很多唔熟悉的𩠌菜名，这次同样是尖沙咀，于金马伦道走进入一个未知的角度，初尝巴基斯坦菜（还有邻近国印度菜在内）。店内面积很大，枱与枱之间很阔落及整齐，店内以蓝色和啡色作主调，配上一些金属的装饰，异国风情画。Chicken Makhni (Half) ($128)唔系太食得辣的关系店员推介了呢道Chicken Makhni, 佢介绍味道系有少少似咖哩。Makhni是奶油、牛油和不同香料混合而成的，与Butter Chicken相类似，酱汁滑creamy对于外行人容易入口。鸡的部分有鸡髀、鸡胸，份量都几足够，辣度亦非常轻微。Garlic Naan ($38)超香蒜蓉加牛油味的naan，要配埋刚刚的Chicken Makni一齐食好好味！Chapli Kebab Half Plate (2 Pieces) ($120)想食点牛肉，所以店员推介了Chapli Kebab，以为是平日的Kebab原来不是脑海土耳其形式卷物，这是阿富汗style以牛肉碎和海量洋葱，混合不同的香料，压成饼形拿去炸，外表焦香。不过香料味道比较重，而且颇为煎炸，浅
Chicken Makhni (Half) ($128)
唔系太食得辣的关系店员推介了呢道Chicken Makhni, 佢介绍味道系有少少似咖哩。Makhni是奶油、牛油和不同香料混合而成的，与Butter Chicken相类似，酱汁滑creamy对于外行人容易入口。鸡的部分有鸡髀、鸡胸，份量都几足够，辣度亦非常轻微。
Garlic Naan ($38)
超香蒜蓉加牛油味的naan，要配埋刚刚的Chicken Makni一齐食好好味！
Chapli Kebab Half Plate (2 Pieces) ($120)
想食点牛肉，所以店员推介了Chapli Kebab，以为是平日的Kebab原来不是脑海土耳其形式卷物，这是阿富汗style以牛肉碎和海量洋葱，混合不同的香料，压成饼形拿去炸，外表焦香。不过香料味道比较重，而且颇为煎炸，浅尝一口还好的。而这个辣度对于不吃辣的人来讲相对偏辣。
Mango Lassi ($48)
跟之前几次经验比较这个Mango Lassi没有很杰身，但不会太甜！
Masala Chai Pot ($38)
印度茶加奶，茶是black tea底所以加奶像平日喝到英式black tea, 茶底味道几特别够浓郁。
食啲未食过既嘢加上室内装饰很有风味像是去了一趟小旅行，’唔肯定自己叫咗啲咩‘ 将自己摆落少少未知数，感觉几有趣🙃
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