柳園菜館 (已結業)

从来未试过所谓柳州菜，今天放工同友人去了尖沙咀行街，行完街就当然要揾野食填下五藏庙喇！经过柳园的楼下，觉得螺蛳粉很特别，就决定作一新尝试吧！餐厅是在楼上的，一上到楼上，发觉餐厅比想像中宽敞又光猛，坐位很舒适，店员也很殷勤招呼。二话不说就叫店员帮我们先来一碗螺蛳粉，看见桌上的单张终于明白原来螺蛳即是石螺，餐厅每日就是以大量石螺、猪骨及多种药材制成石螺鲜汤，再配上烟韧弹牙的柳州米粉。看见店员捧上的螺蛳粉，配料非常丰富，我们挑选了小辣，可能因为有酸笋、酸豆角等配料，所以辣中带酸，非常开胃，柳州米粉俾我想像中粗，感觉像米线一样，但较为烟韧，未试过柳州食品应值得一试！见到餐牌另一招牌菜式-招牌烤鱼，那晩见到很多人也叫了这道菜，分量看来颇大，碍于我们只得两人，所以今次没有选取。我们最后还选了鱼香炒饭（$58）和酸笋翠薯苗（$58），凑巧两样也是同一价钱。我颇喜欢这碟炒饭，炒得够干身，虽然好像不是有太多配料，但已经足够，吃下去很香口开胃。至于酸笋翠薯苗，薯苗颇嫩，但较为多了点油。今次可惜只有两个人，下次若有四个人就可以尝试那个招牌烤鱼了！