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2017-08-19 270 浏览
本身我麻麻地食椰子野,好惊果阵好浓嘅椰味,觉得好'漏',但系有位好耐冇见嘅朋友想试下,咁又无妨嘅。去到先知原来椰子鸡算系海南菜,而水鸭朱所用嘅鸡亦都系海南嘅新鲜文昌鸡。挂住倾计,所以都唔记得左要影相我地得2个人惊食唔哂,所以只系叫左半只椰子鸡锅,再加菜同埋薯粉。个锅黎果阵净系得个汤底,滚左先再落鸡,仲会有埋个timer比你计时,等啲鸡唔会太熟,好贴心。一食旧鸡都真系几有惊喜,同我想像嘅唔同。好嫩好滑,有鲜鸡味之余仲有淡淡嘅椰味,啲鸡皮仲要劲爽。嫩鸡就食得多,但爽皮嘅鸡真系少,谂返起都正。至于个汤底,好清甜,啲鸡味落左去,啲椰味比我想像中好食,夹埋好鲜甜。落埋啲菜同薯粉落去,完全吸哂个汤嘅精华,椰子鸡汤薯粉,好好食。果度啲职员好好人,话说我部电话得几%电,问一问可唔可以帮我充一充,好爽快就答应左,滚动呀~
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本身我麻麻地食椰子野,好惊果阵好浓嘅椰味,觉得好'漏',但系有位好耐冇见嘅朋友想试下,咁又无妨嘅。去到先知原来椰子鸡算系海南菜,而水鸭朱所用嘅鸡亦都系海南嘅新鲜文昌鸡。
挂住倾计,所以都唔记得左要影相

我地得2个人惊食唔哂,所以只系叫左半只椰子鸡锅,再加菜同埋薯粉。
个锅黎果阵净系得个汤底,滚左先再落鸡,仲会有埋个timer比你计时,等啲鸡唔会太熟,好贴心。
一食旧鸡都真系几有惊喜,同我想像嘅唔同。好嫩好滑,有鲜鸡味之余仲有淡淡嘅椰味,啲鸡皮仲要劲爽。
嫩鸡就食得多,但爽皮嘅鸡真系少,谂返起都正。
至于个汤底,好清甜,啲鸡味落左去,啲椰味比我想像中好食,夹埋好鲜甜。
落埋啲菜同薯粉落去,完全吸哂个汤嘅精华,椰子鸡汤薯粉,好好食。
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果度啲职员好好人,话说我部电话得几%电,问一问可唔可以帮我充一充,好爽快就答应左,滚动呀~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 椰子鸡