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2018-08-21
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晚上在尖沙嘴有节目，所以在诺士佛台附近觅食。常常听到浜烧这两个字，但又没有吃过，所以就来到了秋田浜烧食堂来个浜烧之夜。入面内在环境昏暗，三五台食客在聊天吃东西，气氛很好。食物选择方面，除了烧海鲜之外还有其他日本料理，也有提供套餐！最适合我这个有选择困难的人。本身叫了札幌渔港二人餐，但员工不小心落错单变了京都二人餐。不过我们见两个餐的分别不大，所以就将错就错。河豚鱼干厚肉，没有很干身，依然保留了肉汁，一点点甜，配沙律酱吃很搭。特上刺身拼盘五点五款刺身都十分新鲜而且也很厚切。伊势活龙虾刺身说说题外话：本来京都二人餐所包的渔获浜烧是网饱，而札幌渔港包的是龙虾。但之前点菜时和店员聊天，我说我没试过龙虾刺身，想要试试看。店员也记住了这句话，所以帮我由鲍鱼转做了龙虾刺身！店员十分好人阿，抵赞～～刺身可以说是十分新鲜，上菜时龙虾头还在不停的动！龙虾肉爽口，鲜甜！而龙虾头店员帮我们拿去烧了，龙虾味道还好，因为没什么肉～北寄贝十分大只，多肉，鲜甜，有啖啖的牛油香。澳洲顶级牛胸肋骨肉份量很多！烧得十分漂亮，可以看到外面烧得焦香，内面淡淡粉红的肉。口感十分软，没有筋，熟度刚刚好。味道方面有一点点甜的酱汁。人
入面内在环境昏暗，三五台食客在聊天吃东西，气氛很好。
食物选择方面，除了烧海鲜之外还有其他日本料理，也有提供套餐！最适合我这个有选择困难的人。
本身叫了札幌渔港二人餐，但员工不小心落错单变了京都二人餐。不过我们见两个餐的分别不大，所以就将错就错。
河豚鱼干
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河豚鱼干
厚肉，没有很干身，依然保留了肉汁，一点点甜，配沙律酱吃很搭。
特上刺身五点
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特上刺身拼盘五点
五款刺身都十分新鲜而且也很厚切。
伊势活龙虾刺身
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伊势活龙虾刺身
说说题外话：本来京都二人餐所包的渔获浜烧是网饱，而札幌渔港包的是龙虾。但之前点菜时和店员聊天，我说我没试过龙虾刺身，想要试试看。店员也记住了这句话，所以帮我由鲍鱼转做了龙虾刺身！店员十分好人阿，抵赞～～
刺身可以说是十分新鲜，上菜时龙虾头还在不停的动！龙虾肉爽口，鲜甜！而龙虾头店员帮我们拿去烧了，龙虾味道还好，因为没什么肉～
北寄贝
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北寄贝
十分大只，多肉，鲜甜，有啖啖的牛油香。
澳洲顶级牛胸肋骨肉
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澳洲顶级牛胸肋骨肉
份量很多！烧得十分漂亮，可以看到外面烧得焦香，内面淡淡粉红的肉。口感十分软，没有筋，熟度刚刚好。味道方面有一点点甜的酱汁。
人气蟹味增甲罗烧
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人气蟹味噌甲罗烧
甲罗烧就是蟹盖里有蟹膏蟹肉等等，蟹味浓郁，配著米通吃，十分有趣。
山之惠黑松露茸野菌箔烧
烧杂菌，黑松露味重，配上菇的味道，这个配搭不错。
筑地海鲜杂炊
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筑地海鲜杂炊
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筑地海鲜杂炊
小小一碗粥，内面的海鲜也有很多，有带子、八爪鱼等等，另外还有红萝卜粒、葱花、菇等等。口感十分丰富。
最后以一碗豆腐雪糕做甜品作为结尾。这次的浜烧之夜十分满足，除了食材新鲜，肚子吃得饱一饱。整个用餐气氛也十分愉快，浜烧的意思是在岸边搭起小炉，即捕即烧，吃最新鲜的味道。所以餐厅每个桌子旁边都有个小炉，看著店员一边烧海鲜，一边和食客闲聊，十分有人情味和温馨。
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