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2013-09-14
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难得返一天夜更，今天也正是又系我发挥找寻我的新试食引擎，在土瓜湾这一区，近年都开了一些新的食肆，但今日下午又不是太想去茶记食常餐，偶然经过了一间深井陈记烧鹅，有一位店员正在派发传单，眼见店内又不是好多人，都可以安静地食番一餐安乐茶饭，所以都抱住不仿一试的心态去食个烧味饭。一场来到深井陈记烧鹅，当然必试的就是烧鹅饭，驰名烧味饭套餐都有13款，也可以转米粉、河粉、生面......不过价钱都不是好便宜，单点一个单拚烧味饭最便宜都要$45，双拚都要$47，另配两款配菜及热饮/例汤，冻饮另加$2。另有两配菜分别是菜莆花生、咸酸菜，烧鹅饭终于上枱了，碟饭的份量都适中，烧鹅都有8-10 件，鹅皮都几脆带有光泽，肉都好嫩口多汁，不过近颈部份一定会比较韧一点，微热的烧鹅呈半肥状态，咬下肉汁丰富，加上酸梅汁更令人开胃。最后餐饮我点了杯冻柠檬茶消滞，可是红茶味淡，柠檬片切得好薄，晤够柠檬味。除了烧味饭都有一些全日餐(即是好似平时食的早餐般有鸡蛋、茄汁豆及奶油脆猪)、快乐/开心一、二及四人餐(有烧味加一些炒小菜、白饭及例汤)、炒饭粉面类......都好大众化多选择，可能是下午时份，店内都是只有一两位客人，卫生
一场来到深井陈记烧鹅，当然必试的就是烧鹅饭，驰名烧味饭套餐都有13款，也可以转米粉、河粉、生面......不过价钱都不是好便宜，单点一个单拚烧味饭最便宜都要$45，双拚都要$47，另配两款配菜及热饮/例汤，冻饮另加$2。另有两配菜分别是菜莆花生、咸酸菜，烧鹅饭终于上枱了，碟饭的份量都适中，烧鹅都有8-10 件，鹅皮都几脆带有光泽，肉都好嫩口多汁，不过近颈部份一定会比较韧一点，微热的烧鹅呈半肥状态，咬下肉汁丰富，加上酸梅汁更令人开胃。最后餐饮我点了杯冻柠檬茶消滞，可是红茶味淡，柠檬片切得好薄，晤够柠檬味。除了烧味饭都有一些全日餐(即是好似平时食的早餐般有鸡蛋、茄汁豆及奶油脆猪)、快乐/开心一、二及四人餐(有烧味加一些炒小菜、白饭及例汤)、炒饭粉面类......都好大众化多选择，可能是下午时份，店内都是只有一两位客人，卫生方面就一般，都有一些苍蝇仔飞来飞去。
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