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2018-01-20
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大时大节庆祝活动之一，就是吃餐好～今晚是第一次去吃海鲜滨烧，非常满足！还有好友陪伴可以尽情吃了！餐厅位置不算方便，位于天文店围，不过喜欢到尖沙咀吃韩国料理的朋友，应该也蛮熟悉吧！店面很有传统日式料理的特式啊！每张木制餐桌旁都有一部滨烧用的gas炉这间餐厅最有名就是滨烧，有多款套餐选择价位高低就在于有没有刺身，还有选择什么主菜啰！（留意套餐价格是一人前）我和朋友选择了伊势活龙虾套餐，每人$568，算是中等价位。就在我们等待食物来的时候，侍应说餐厅正进行特别企划「一手虾」， 故名思义是用一只手抓到多少只虾就用来做料理，不另收费大大只的赤虾放在扁篮里等待你的宠幸女生的手太小...只抓到4只...也算不错啦！两只做成刺身、另外两只做成盐烧虾刺身也蛮新鲜盐烧虾则很惹味，刚刚熟不会太干太咸啊！而这套餐的主菜就是「伊势活海老」啦！我们选择做成刺身～侍应把龙虾端上桌时，我真的吓了一跳因为龙虾似乎仍是活生生的，牠长长的触须仍在乱动手脚也有活动的迹象，很生猛，有点像看惊栗片的感觉😭刺身的确是很鲜甜，不过似乎太残酷了点.....我想以后不会再点这类刺身了后来头部做了滨烧，龙虾头里面仍有很多膏和肉呢！再来是一
餐厅位置不算方便，位于天文店围，不过喜欢到尖沙咀吃韩国料理的朋友，应该也蛮熟悉吧！
店面很有传统日式料理的特式啊！每张木制餐桌旁都有一部滨烧用的gas炉
这间餐厅最有名就是滨烧，有多款套餐选择价位高低就在于有没有刺身，还有选择什么主菜啰！（留意套餐价格是一人前）
我和朋友选择了伊势活龙虾套餐，每人$568，算是中等价位。就在我们等待食物来的时候，侍应说餐厅正进行特别企划「一手虾」， 故名思义是用一只手抓到多少只虾就用来做料理，不另收费
大大只的赤虾放在扁篮里等待你的宠幸女生的手太小...只抓到4只...也算不错啦！两只做成刺身、另外两只做成盐烧虾
赤虾刺身
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盐烧赤虾
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伊势活海龙
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烧河豚鱼干
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第二道是烧河豚干，还没烧好之前质地较软，烧熟后仍很juicy，第一次吃到不干硬而鲜甜的河豚鱼干❤️吃完一片还想继续
清酒昆布大蚬煮
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烧北寄贝
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烧北寄贝
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烧北寄贝
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蟹味噌甲罗烧
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再来一份甲罗烧配米通，甲罗烧就是蟹盖上充满浓浓的蟹膏，与生鹌鹑蛋混合，师傅会预先将米通烤得香脆，然后用来沾蟹膏酱吃! 香浓的蟹膏配上滑滑的蛋浆，再以烧得香脆可口的米通沾汁液吃，香口又惹味!胆固醇爆标之选，可是好吃得连蟹盖最后一滴也不想浪费!
吃罢口感层次丰富的甲罗烧，就来一份清爽的九洲烧松叶蟹件~有半只!冬天的蟹肉特别甜，稍师烧过后，蟹肉仍是充满鲜甜的汁液，香甜好吃!
人气蟹味噌甲罗烧
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烧松叶蟹件(半只)
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因为怕整份套餐只有海鲜太单一，就点了一份澳洲顶级牛肋胸肉，烧得刚熟不会太硬，调味也刚刚好，就是吃了一堆海鲜感觉已差不多饱了，无法好好享用余下的骨~有点可惜!
澳洲顶级牛肋肉
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另外这餐未满太丰足!还有一客自选的饭~我和朋友各自选了一份明太子京都海鲜茶渍饭和筑地海鲜杂炊。
京都海鲜汤茶渍饭(明太子)
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茶渍饭热腾腾的在冬日里吃很吸引，就是明太子的份量好像不太显眼
筑地海鲜杂炊
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而海鲜杂炊其实就是海鲜粥啦~粥煮得绵滑，海鲜粒较少，相比之前的餐点味道也淡很多，不过已吃了那么多海鲜类，清清淡淡的也不错啦!
最后还附赠一份甜品!!香甜的抹茶雪糕~抹茶口感清新，大满足!
抹茶雪糕
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#除了做刺身龙虾，也可以选择烧熟吃
伊势活海老
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题外话/补充资料：
气氛好，食物也新鲜，服务也殷勤，可惜是位置有点偏不好找
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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