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2022-06-10
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平时系尖沙咀食饭，因为在大商场怕人多，都会网上寻新餐厅或特色餐厅，今次有个新尝试：巴基斯坦菜！比想像中，口味令人喜欢，跟印度菜相似，值得推介。 在金马伦道的楼上店，乘电梯一开门，见到木装招牌的墙壁，望向店内，华丽高级设计，座位宽敞，以四人方枱为主，靠墙有更有沙发位置，另外有一个私人专区，给人相聚时饮酒的高枱和窗边景观，整体舒服自在，更有不少南亚风情的摆设，仿佛旅行一样。 =Chicken Makhni (half) $128=靠网上推介，点了一款香料鸡，感觉跟平时印度香料或咖哩相似，深黄色外观，半只鸡的鸡件数目多，有鸡翼和鸡脾近部位，食落嫩滑，煮得入味，香料口感偏浓，但容易接受，跟浓郁咖哩差不多，个人很喜欢。 =Chapli Kabab Half Plate $120=另一款主菜就是南亚连锁餐厅食过的香料烤牛肉饼，外表深啡色，食落跟中式肉饼差不多，而牛肉经过高温烤煮，食落脆边口感，加上香料调味，又不会太咸，有绿色的薄荷辣汁和酸忌廉汁给客人自行调味，香口惹味。 =Garlic Naan $38=平时食naan，印度餐厅会切成细片去烤，今次用上原块naan再烤，上菜时超大块，而且蒜油味香喷
在金马伦道的楼上店，乘电梯一开门，见到木装招牌的墙壁，望向店内，华丽高级设计，座位宽敞，以四人方枱为主，靠墙有更有沙发位置，另外有一个私人专区，给人相聚时饮酒的高枱和窗边景观，整体舒服自在，更有不少南亚风情的摆设，仿佛旅行一样。
=Chicken Makhni (half) $128=
靠网上推介，点了一款香料鸡，感觉跟平时印度香料或咖哩相似，深黄色外观，半只鸡的鸡件数目多，有鸡翼和鸡脾近部位，食落嫩滑，煮得入味，香料口感偏浓，但容易接受，跟浓郁咖哩差不多，个人很喜欢。
=Chapli Kabab Half Plate $120=
另一款主菜就是南亚连锁餐厅食过的香料烤牛肉饼，外表深啡色，食落跟中式肉饼差不多，而牛肉经过高温烤煮，食落脆边口感，加上香料调味，又不会太咸，有绿色的薄荷辣汁和酸忌廉汁给客人自行调味，香口惹味。
=Garlic Naan $38=
平时食naan，印度餐厅会切成细片去烤，今次用上原块naan再烤，上菜时超大块，而且蒜油味香喷喷，是今餐的灵魂所在！首先趁新鲜热辣即食，香口又脆边，味道蒜味浓郁，跟平常中式菜式都接近，而最精华就是点配香料鸡的酱汁，两者很搭配。
=Lassi (sweet salty mango) $48=
因为食了不少香料食物，最地道就要饮lassi，芒果味浓，唔会太甜或太酸，解香料味一流，食南亚菜一定要饮。
=Ice Lemon Tea $28=
另一杯就是经典的柠檬红茶，饮落唔甜，清爽凉快，同样配香料食物不错。
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