影片
更多
2023-07-27
16 浏览
是日男友生日 佢好早之前已要求想食铁板烧 于是安排左当日去位于铜锣湾既 铁板烧雪舟 🔥 一入到餐厅 待应好亲切地带我地入去 😄 环境非常舒适干净 😛 且有个师傅在准备紧😎我地共share 左2个餐 包括左厨师推介套餐 & 精选商务套餐 💕首先 一坐低就有得食salad 🥗几清新 同埋蕃茄仔好多汁好甜☺️ 而我地食紧前菜之际 见到师傅开始处理我地一阵要食既鲍鱼 😝👍 睇住师傅整野食好似睇紧场show 咁 十分享受😎然后 我地就食刺身 共有3款 听师傅讲 唔同时间嚟就有时令既刺身 而我地今日食紧就有 剑鱼 + 蟹脚+ 玉子烧 🦀个剑鱼好厚肉 弹牙！蟹脚更是鲜甜 玉子烧 也带有蛋香 ☺️ 之后就睇住师傅整个鲍鱼了！鲍鱼超生猛 好新鲜 师傅把鲍鱼钳咗佢出嚟后 把佢切片 加入调味料 最后再加牛油🧈炒香佢 个鲍鱼超弹牙可口！加埋个海苔酱真系提升其味道 😆师傅下一步就处理个龙虾跟带子 😎 先煎香左个龙虾🦞 再加水焗熟佢 同时加入牛油炒香个虾膏酱 最后虾膏酱倒去龙虾到 煎到金香！ 仲加左啲柠檬汁提升味道 🍋而带子也是煎得正好 加埋个三文鱼子在面 ☺️ 十分精彩 食落口更唔使讲 龙虾肉超厚 十分入味😝带子也很
一入到餐厅 待应好亲切地带我地入去 😄 环境非常舒适干净 😛 且有个师傅在准备紧😎
我地共share 左2个餐 包括左厨师推介套餐 & 精选商务套餐 💕
首先 一坐低就有得食salad 🥗几清新 同埋蕃茄仔好多汁好甜☺️ 而我地食紧前菜之际 见到师傅开始处理我地一阵要食既鲍鱼 😝👍 睇住师傅整野食好似睇紧场show 咁 十分享受😎
然后 我地就食刺身 共有3款 听师傅讲 唔同时间嚟就有时令既刺身 而我地今日食紧就有 剑鱼 + 蟹脚+ 玉子烧 🦀
个剑鱼好厚肉 弹牙！蟹脚更是鲜甜 玉子烧 也带有蛋香 ☺️
之后就睇住师傅整个鲍鱼了！鲍鱼超生猛 好新鲜 师傅把鲍鱼钳咗佢出嚟后 把佢切片 加入调味料 最后再加牛油🧈炒香佢
个鲍鱼超弹牙可口！加埋个海苔酱真系提升其味道 😆
师傅下一步就处理个龙虾跟带子 😎 先煎香左个龙虾🦞 再加水焗熟佢 同时加入牛油炒香个虾膏酱 最后虾膏酱倒去龙虾到 煎到金香！ 仲加左啲柠檬汁提升味道 🍋而带子也是煎得正好 加埋个三文鱼子在面 ☺️ 十分精彩 食落口更唔使讲 龙虾肉超厚 十分入味😝带子也很完美 大粒且鲜味十足
下一道菜式就是 日本和牛薄烧 🇯🇵 师傅表示啲和牛系嚟自熊本 👍 其质素仲攞埋当地认证 我地就同师傅讲5成熟就够 师傅再烧好炸洋葱粒同埋香葱 再用和牛夹住佢地嚟烧至5成熟 然后切开一半 一旧我就试下佢原汁原味 另一件就沾了其日式酱汁☺️ 啲和牛真系好正 充斥住油香 同埋 有入口即化之效果 我觉得净食佢都够哂牛香味 😎
之后仲有面豉汤同埋渍物 开胃！
然后师傅就准备埋个主食- 铁板炒饭
当中有洋葱 🧅蛋 熊本牛 樱花虾干🦐 同香葱
即炒即食好有镬气 同埋 啲香饭粒粒分明 💕
食完炒饭师傅整埋 杂菜 当中有椰菜 甜椒 🫑同埋菇 😝
最后仲有生果（哈密瓜🍈）同埋饮品
男友很满意呢餐饭 食物高质之外 仲因为可以同厨师互动 同埋 整完就即刻可以食！
张贴
