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2020-10-01
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星期日喺旺角睇戏之前，先去726食个「面面🍜」，其实我一直想试呢间餐厅好耐，但又无兴趣晚市食，呢日就啱哂。好耐都无试过餐厅要等位，呢日竟然要之余，人流仲Keep住继续咁高企，犀利！目测多数嚟食都系女生👭。餐厅两点半开始做下午茶餐，星期六日亦唔例外。另外仲有大大本餐牌，花多眼乱🙈。西班牙烟熏黑毛猪浓鱼汤鱼面($85)，黑毛猪片同汤面系分开上，所以唔惊会互相影响味道。成个组合几丰富😍，而且主餐牌嘅面食系包埋饮品的！汤底要咗花胶豚骨浓鱼汤，味道偏清淡，麻辣汤可能惹味啲。面底有得拣鱼面、鱼乌冬或者稻庭乌冬，由于另外已经点咗鱼乌冬，所以就试下鱼面。两者原来真系有分别，🐟鱼面明显地幼身啲，而且口感超级弹牙，弹牙到有点不敢相信、唔似食紧食物😂。我根本就系食紧面条状嘅鱼蛋，好特别。西班牙烟熏黑毛猪🐷算整得唔错，因为真系有烟熏香味，如果食落咸香味能够再重啲会更佳。虽然每片猪唔大片，但胜在有好多片👍。特色前菜小食亦不乏惊喜，三款前菜包括麻酱海带、甜蕃薯仔同腌萝卜，其中最后者系用柚子腌的🍊。麻辣牛肉泡菜拌鱼乌冬(下午茶餐$58)，鱼乌冬个面质比起鱼面似面好多，哈哈。捞面味道浓郁兼且香口，如果泡菜多啲、成个面
星期日喺旺角睇戏之前，先去726食个「面面🍜」，其实我一直想试呢间餐厅好耐，但又无兴趣晚市食，呢日就啱哂。
好耐都无试过餐厅要等位，呢日竟然要之余，人流仲Keep住继续咁高企，犀利！目测多数嚟食都系女生👭。
餐厅两点半开始做下午茶餐，星期六日亦唔例外。另外仲有大大本餐牌，花多眼乱🙈。
西班牙烟熏黑毛猪浓鱼汤鱼面($85)，黑毛猪片同汤面系分开上，所以唔惊会互相影响味道。成个组合几丰富😍，而且主餐牌嘅面食系包埋饮品的！汤底要咗花胶豚骨浓鱼汤，味道偏清淡，麻辣汤可能惹味啲。
面底有得拣鱼面、鱼乌冬或者稻庭乌冬，由于另外已经点咗鱼乌冬，所以就试下鱼面。两者原来真系有分别，🐟鱼面明显地幼身啲，而且口感超级弹牙，弹牙到有点不敢相信、唔似食紧食物😂。我根本就系食紧面条状嘅鱼蛋，好特别。
西班牙烟熏黑毛猪
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特色前菜小食亦不乏惊喜，三款前菜包括麻酱海带、甜蕃薯仔同腌萝卜，其中最后者系用柚子腌的🍊。
麻辣牛肉泡菜拌鱼乌冬
$58
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戒指鱼皮云吞($50)，一口鱼皮饺有六粒🥟，配以黑松露忌廉汁食，惹味得嚟唔会腻。鱼皮饺外皮比一般饺子爽口，唔错。
虾兵蟹将($52)，即系虾饼配蟹籽和风酱，虾饼同泰式𠮶啲无乜分别，主要系酱汁唔同。虾胶弹牙，食得出有虾肉🍤。
冻水果红茶
$25
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总括嚟讲，呢日终于一尝面面，菜式果然新颖，味道都过得去。不过份量偏少，始终鱼面淀粉质含量较低，男仔就应该要嗌多份小食先够饱😜。
张贴
