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2023-05-19
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因为AE 白金信用卡的优惠，今次拣选了朗豪坊的Smokehouse Grill作晚餐😉虽然只是星期四，8点多到达时已经差不多full house，所以记得打电话预约，以免食白果😂餐厅情调非常好，背景音乐都非常轻快，很容易投入轻松的氛围，将工作一天的疲态带走💃🏻（环境照片摄于临离开前，所以大部分客人都走了）前菜叫了烟熏吞拿鱼腩凯撒沙律🥗，制作工序绝不马虎，连沙律菜都有特别grill 过，亦不会过多酱汁，不会太饱前菜仲叫咗烤牛骨髓，今次初尝，感觉新鲜，不过个人本身不太喜欢糕状与油腻口感，试过就好了🙈🙈 随牛骨髓亦附上和牛碎、无花果和多士，配搭一齐食，可以帮助减轻油腻感！主菜方面叫了炒青口，青口size中等，配上浓浓的忌廉汁，绝对会食唔停口😛！不过作为蒜蓉爱好者，建议可以再加重蒜味，甚至有蒜蓉碎，加强口感最后来到重中之重，熟成肉眼扒(300g)！老实说，黎到呢个moment，我已经7成饱。不过既然系今餐亮点，当然要继续食💪🏻老实讲，我地都对呢块肉眼扒少失望，虽然我地叫咗medium rare，可能因为扒身比较簿，比较难控制火候，切开明显overcook，只有小粉红，所以大家叫时都要留意番🙈
因为AE 白金信用卡的优惠，今次拣选了朗豪坊的Smokehouse Grill作晚餐😉
虽然只是星期四，8点多到达时已经差不多full house，所以记得打电话预约，以免食白果😂
餐厅情调非常好，背景音乐都非常轻快，很容易投入轻松的氛围，将工作一天的疲态带走💃🏻
（环境照片摄于临离开前，所以大部分客人都走了）
前菜叫了烟熏吞拿鱼腩凯撒沙律🥗，制作工序绝不马虎，连沙律菜都有特别grill 过，亦不会过多酱汁，不会太饱
烟熏吞拿鱼腩凯撒沙律
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前菜仲叫咗烤牛骨髓，今次初尝，感觉新鲜，不过个人本身不太喜欢糕状与油腻口感，试过就好了🙈🙈 随牛骨髓亦附上和牛碎、无花果和多士，配搭一齐食，可以帮助减轻油腻感！
烤牛骨髓
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主菜方面叫了炒青口，青口size中等，配上浓浓的忌廉汁，绝对会食唔停口😛！不过作为蒜蓉爱好者，建议可以再加重蒜味，甚至有蒜蓉碎，加强口感
炒青口
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最后来到重中之重，熟成肉眼扒(300g)！老实说，黎到呢个moment，我已经7成饱。不过既然系今餐亮点，当然要继续食💪🏻
熟成肉眼扒(300g)
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老实讲，我地都对呢块肉眼扒少失望，虽然我地叫咗medium rare，可能因为扒身比较簿，比较难控制火候，切开明显overcook，只有小粉红，所以大家叫时都要留意番🙈 食落口感亦比较靭，牛味亦不重。不过配菜挺有心思，喜欢当中的香菇薯蓉，调味不错！
熟成肉眼扒(300g)
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因为今次只有两人，所以只可以拣选300g肉眼扒，下次会叫熟成有骨肉眼扒(600g)，希望会为我们带来新惊喜!!
张贴
