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2013-04-15
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是日放工到海港城大出血, 给男友买了生日礼物, 顺便也到laduree, 慰劳自己之前几次行过laduree都看见大排长龙, 而且男友认为价格太高不值得, 所以一直与它无缘今天独自一人, 又看见只需排几个人, 就大条道理入内朝圣 一踏入店内已经被淡淡的杏仁饼香气包围, 令人十分期待粉色的装潢和陈设非常优雅浪漫, 实在难以抗拒, 我想任何女生都会被此迷倒眼见不少顾客都是女士, 而且大部分更大手买入, 我想应该是作为游港手信站在饼柜前, 不同颜色的小圆饼令我花多眼乱, 一时也不知如何选择最后要了八件装, 不过没有加钱转硬盒, 只要了普通的软盒装店员三两下手势已经执好所选味道, 到收银处付款就可以了店内虽然颇为繁忙, 但店员大致都有笑容, 感觉不错回家才开盒欣赏一排八粒的小圆饼, 满满的排在一起, 未吃斋睇已经高兴虽然只选了软盒, 但因为没有太大的撞击, 所以只在部分饼上出现少许裂痕, 属可以接受的范围八个小圆饼全选了不同口味, 没有重复它们分别是紫罗兰, 新推出的玛利皇后花茶, 红莓, 咖啡, 柠檬, 椰丝朱古力绵花糖, 开心果和海盐焦糖先吃开心果味的, 未吃可以见到清晰的裙边咬下就清楚看
之前几次行过laduree都看见大排长龙, 而且男友认为价格太高不值得, 所以一直与它无缘
今天独自一人, 又看见只需排几个人, 就大条道理入内朝圣
一踏入店内已经被淡淡的杏仁饼香气包围, 令人十分期待粉色的装潢和陈设非常优雅浪漫, 实在难以抗拒, 我想任何女生都会被此迷倒
眼见不少顾客都是女士, 而且大部分更大手买入, 我想应该是作为游港手信
站在饼柜前, 不同颜色的小圆饼令我花多眼乱, 一时也不知如何选择
最后要了八件装, 不过没有加钱转硬盒, 只要了普通的软盒装
店员三两下手势已经执好所选味道, 到收银处付款就可以了店内虽然颇为繁忙, 但店员大致都有笑容, 感觉不错
回家才开盒欣赏一排八粒的小圆饼, 满满的排在一起, 未吃斋睇已经高兴
虽然只选了软盒, 但因为没有太大的撞击, 所以只在部分饼上出现少许裂痕, 属可以接受的范围
八个小圆饼全选了不同口味, 没有重复它们分别是紫罗兰, 新推出的玛利皇后花茶, 红莓, 咖啡, 柠檬, 椰丝朱古力绵花糖, 开心果和海盐焦糖
先吃开心果味的, 未吃可以见到清晰的裙边咬下就清楚看到外层脆面是非常非常的薄, 而中间则做到软糯的感觉
自己试过造小圆饼, 发觉真的不容易, 能造出这样口感分明的作品, 我想是正宗的店家才能做到, 并非一般出品可以媲美
味道方面, 个人觉得开心果味十分讨好, 无论是闻或是吃都是浓澴的开心果味, 而且有杏仁味余韵
马卡龙我不是吃过很多, 但laduree的确是我暂时试过的最好
接著试试绵花糖夹心的椰丝朱古力味夹心很烟韧, 咬下容易弄碎小圆饼饼面, 内有点点椰丝, 但其实味道不突出, 还是喜欢普通馅料多一点
其余六款味道, 最喜欢的是柠檬一般macaroon都较甜, 柠檬口味的夹心偏酸, 正好中和了甜味, 食落清新
另外新推出的玛利皇后花茶味吃下竟有如柠檬茶味, 个人觉得普普通通
反而紫罗兰味道的花香更为突出
本身最为期待的海盐焦糖, 如其他食家所说盐味几乎吃不出落, 反而是有如拖肥的味道
一粒小小的小圆饼索价$23. 绝对不便宜, 男友更明言不太喜欢这过份地昂贵的小甜点
不过想深一层, 坐飞机来的正宗来路货, 偶尔一次满足好奇心和眼欲食欲, 还是可以的
不要常吃就是了!
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