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2009-12-19
昨夜天寒地冻, 小妹带ka yan来吃个汤面~ 平时逛街经过见到店前1个个盛著各式面饼的透明箱子, 另1边则有阿姐正在包饺, 原来里头是间面店, 别有洞天~价$$ 很大众化呢, 平均$20~ $30已经能饱吃1顿~~ 有很多不同配搭的套餐, 几款特别的面底要+$$才可以转, 包括虾子面, 菠菜面, 鱼茸面, 瑶柱面, 芝麻面和鲜奶面~小妹点个2款𩠌的 -- 墨鱼丸+ 椰菜饺, 想要试个特别的面底, um,,, 稳阵点~要瑶柱面 ($23) ~~ ka yan 的是 -- 冬菇猪肉云吞+ 猪扒, 配鱼茸面 ($26)~小妹的面先来, 急不及待要吃了~~~ 瑶柱面的味道有点像"寿桃牌"那瑶柱面, 但就软身得多, 味道很不错~~ 汤底喝起来有种莫名的刺激, 原来是胡椒~!! 还可以暖暖身子呢!!! ka yan的面比较耐才来, 可能因为猪扒要花多点时间预备吧~ 小妹也尝尝ka yan的鱼茸面, 面条粗幼度跟平时见到的鱼面差很多, 这儿的很幼细, 稍微比米粉粗又不至于米线的粗, 鱼味不甚特出_. 交换𩠌试试~~ 先吃冬菇猪肉云吞, 翻开里头是冬菇粟米和猪肉, "云吞"只是指用云吞皮,
价$$ 很大众化呢, 平均$20~ $30已经能饱吃1顿~~ 有很多不同配搭的套餐, 几款特别的面底要+$$才可以转, 包括虾子面, 菠菜面, 鱼茸面, 瑶柱面, 芝麻面和鲜奶面~
小妹点个2款𩠌的 -- 墨鱼丸+ 椰菜饺, 想要试个特别的面底, um,,, 稳阵点~要瑶柱面 ($23) ~~ ka yan 的是 -- 冬菇猪肉云吞+ 猪扒, 配鱼茸面 ($26)~
小妹的面先来, 急不及待要吃了~~~ 瑶柱面的味道有点像"寿桃牌"那瑶柱面, 但就软身得多, 味道很不错~~ 汤底喝起来有种莫名的刺激, 原来是胡椒~!! 还可以暖暖身子呢!!! ka yan的面比较耐才来, 可能因为猪扒要花多点时间预备吧~ 小妹也尝尝ka yan的鱼茸面, 面条粗幼度跟平时见到的鱼面差很多, 这儿的很幼细, 稍微比米粉粗又不至于米线的粗, 鱼味不甚特出_. 交换𩠌试试~~ 先吃冬菇猪肉云吞, 翻开里头是冬菇粟米和猪肉, "云吞"只是指用云吞皮, 云吞皮很滑, 馅料很美味呢~~~! 墨鱼丸是已"界"花的, 样子看起来很粗o鞋, 但咬下去弹牙, 仍略有墨鱼鲜味而不是重重的粉味, 更有些墨鱼粒, 也是不错~ 椰菜饺则比较失色, 饺子皮厚得有点粉, 馅料是泛著油光的椰菜, 就像在甚么日式餐厅吃的"炒椰菜"的感觉吧=| 别忘了煎猪扒呢, 店子会用小碟分开上, 不怕因浸汤而影响猪扒的质素~ 薄薄的猪扒充满香茅味, 带点甜甜的感觉, ka yan 大赞很好吃呢~~~小妹试了丁点儿, 也觉蛮香口的~
环顾店里的墙上贴著很多菜牌, 那些"皇牌" 似乎都很吸引~ 面食款式多又价廉物美~ 小妹在吃完碗瑶柱面之前已经预先想好下次要吃甚么XD 很想带少爷来试试呢 >u<
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