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2019-08-19
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八月中旬星期四晚上，旺角。在俄罗斯连续吃了几天中菜，现在看到中餐有点怕，友人知道后就订了这家居酒屋，让我的味蕾休息一下。旺角区的居酒屋不多，日本改了年号令和也只有3个多月时间，想必是新开的，餐厅有在做各种新张期间优惠，比如酒类买一送一，加48块无限喝等等。甫进店，服务生会敲鼓欢迎客人，里面挂满日本风灯笼，光线明亮，居酒屋风格浓厚。客人不少，听到他们跟服务生们言谈甚欢，应该大部分是熟客。服务生先送上免费小吃日本椰菜，椰菜爽脆多汁，配上和风沙律汁，酸酸甜甜很开胃。由于有买一送一优惠，去居酒屋怎能没啤酒，我们就各点一杯三得利顶级啤酒，这是一款在2017年才诞生的啤酒，泡沫绵密细致，麦芽味浓郁，香气突出，在这炎热的天气大口喝就是爽。本人是蛋控，友人跟我也喜欢吃玉子烧，点一份是必需的，玉子烧上面烤出店名令和两字，口感厚实带轻微焦香，加上萝卜蓉把蛋香味加以提升。日式炸鸡先将鸡肉去骨，切成小块去炸，有一点像台式鸡，这里的炸得没带太多油份，也能做到锁住肉汁的效果，是一道非常适合点来佐酒的菜。清酒煮蚬基本上是居酒屋必点之一，不会吃到满嘴是沙，吐沙方面做得很好。蚬肉嫩滑有咬口，味道清淡而且低热量，汤底清甜
在俄罗斯连续吃了几天中菜，现在看到中餐有点怕，友人知道后就订了这家居酒屋，让我的味蕾休息一下。
旺角区的居酒屋不多，日本改了年号令和也只有3个多月时间，想必是新开的，餐厅有在做各种新张期间优惠，比如酒类买一送一，加48块无限喝等等。
甫进店，服务生会敲鼓欢迎客人，
里面挂满日本风灯笼，光线明亮，居酒屋风格浓厚。
客人不少，听到他们跟服务生们言谈甚欢，应该大部分是熟客。
服务生先送上免费小吃日本椰菜，椰菜爽脆多汁，配上和风沙律汁，酸酸甜甜很开胃。
由于有买一送一优惠，去居酒屋怎能没啤酒，我们就各点一杯三得利顶级啤酒，这是一款在2017年才诞生的啤酒，泡沫绵密细致，麦芽味浓郁，香气突出，在这炎热的天气大口喝就是爽。
玉子烧
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日式炸鸡先将鸡肉去骨，切成小块去炸，有一点像台式鸡，这里的炸得没带太多油份，也能做到锁住肉汁的效果，是一道非常适合点来佐酒的菜。
清酒煮蚬基本上是居酒屋必点之一，不会吃到满嘴是沙，吐沙方面做得很好。蚬肉嫩滑有咬口，味道清淡而且低热量，汤底清甜，但是如果清酒味道可以突出一点就更好了。
突然一阵鼓声响起，看到有一位客人出去敲鼓，原来是他们请全场每人一杯清酒，遇到这么高兴的事情当然要过去敬一下酒，而且还请了两轮，全场的气氛瞬间嗨起来，友人还忙著提醒我不要喝醉，高兴嘛，不会那么容易喝醉的。
银鳕鱼西京烧
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二人前锅物
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一个小锅配上200gm的日本A4黑毛和牛，和牛片是吸引的嫩红色，丰富的脂肪油花像大理石纹般分布均匀，看到就兴奋。
A4黑毛和牛
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今天晚上跟友人吃的蛮尽兴的，就如先前所说，旺角区的居酒屋选择很少，希望餐厅可以继续进步努力，让这一带也有好吃划算的居酒屋，毕竟无论哪一区，居酒屋是有，但有水准的真的不多。
张贴
