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2023-05-16
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工作太苦闷了, 今晚相约朋友出旺角食餐劲, Lab Eat Bistro Bistro是朋友食过推介的, 在旺角地铁站出口行几分钟, 很方便。平日也全场爆满, BOOK 定位较好。餐厅装饰简洁舒服平日星期一至四1930 前入座, 主菜连120分钟放题只需$288, 还可加钱升级市场餐厅较少供应的扒类主菜、加配生蚝、鹅肝及饮品, 另Free flow 120分钟任饮红酒、白酒、气酒、啤酒、果汁及汽水 , 只需加$108, 自问人饮得嘅人, 呢个价钱好抵!自助餐第一时间巡视业务是常识吧, 海鲜冷盘有海螺、长脚蟹及大虾, 西班牙火腿、沙律、甜品及雪糕柜, 还有餐厅室外的bbq场, 食食吓我地见隔离枱有爆膏龙虾, 急急出去攞, 又唔见㖞, 于是问店员, 店员话时令海鲜冷盘会不定时推出新款的, 自己多加留意。白酒及气酒 ($48加配)Cheer! 我跟朋友都是小饮怡情之仕, 所以冇加钱任饮, 只点了各一杯白酒配海鲜, 我杯白酒比较 fresh, 偏向果味重, 唔dry , 易入口。长脚蟹 ~ 蟹钳正, 钳肉爽实喊鲜, 扫几只蟹钳己值回票价。冻虾 ~ 大大只, 虾肉够爽弹, 爽甜有虾膏, 口
平日也全场爆满, BOOK 定位较好。
餐厅装饰简洁舒服
平日星期一至四1930 前入座, 主菜连120分钟放题只需$288, 还可加钱升级市场餐厅较少供应的扒类主菜、加配生蚝、鹅肝及饮品, 另Free flow 120分钟任饮红酒、白酒、气酒、啤酒、果汁及汽水 , 只需加$108, 自问人饮得嘅人, 呢个价钱好抵!
自助餐第一时间巡视业务是常识吧, 海鲜冷盘有海螺、长脚蟹及大虾, 西班牙火腿、沙律、甜品及雪糕柜, 还有餐厅室外的bbq场, 食食吓我地见隔离枱有爆膏龙虾, 急急出去攞, 又唔见㖞, 于是问店员, 店员话时令海鲜冷盘会不定时推出新款的, 自己多加留意。
白酒及气酒 ($48加配)
Cheer! 我跟朋友都是小饮怡情之仕, 所以冇加钱任饮, 只点了各一杯白酒配海鲜, 我杯白酒比较 fresh, 偏向果味重, 唔dry , 易入口。
长脚蟹 ~ 蟹钳正, 钳肉爽实喊鲜, 扫几只蟹钳己值回票价。
冻虾 ~ 大大只, 虾肉够爽弹, 爽甜有虾膏, 口感同鲜味算很不错。
主菜 : 美国谷饲天然牛腰扒 8安士 ($188 加配)
牛腰扒我同朋友都未食过, 叫了五成熟, 煎得刚刚好, 冇血水, 色泽红润有光泽, 外层煎得香香的, 入口油香四溢, 牛肉汁很丰富, 肉质结实但口感松软嫩口, 一啲都唔韧, 肉味特别浓郁, 值得加钱升级
主菜 : 美国谷饲天然牛腰扒 8安士 ($188 加配)
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呢个位有一层薄薄肥牛位, 外层煎很焦香, 入口劲香口, 有好香既炭烧肉味。
牛肉汁丰富, 肉味特别浓郁
呢个牛扒酱都好特别, 很难形容的味道, 口感味道似是蛋黄芥未酱混合了牛油蛋白沫, 很香滑, 有小许芥末香, 最好的肉味是拈少许海盐伴食。
主菜 : 招牌脆皮咔嚓鸡扒
薄薄一片金黄色的鸡皮, 入口索索声, 脆卜卜的, 比食鱼皮更香口。
鸡扒大大块, 切开肉色还有少许粉红色的, 刚刚熟, 鸡肉嫩滑juicy, 少少咸, 多多脆, 鸡扒下面的薯蓉香滑美味, 杂菌也炒得香香咸咸, 美味。
椰菜花 ~个酱好得意, 有啲四川麻辣酱加墨西哥酱感觉, 辣辣地, 好惹味。
意大利肠、烟三文鱼及西班牙火腿 ~ 油香得黎, 唔喊, 平时食开的西班牙火腿, 喊到阿妈都唔认得, 西班牙火腿包哈密瓜
铁板日本大分和牛 (2人送一份)
和牛真系每人食两三块己经好够, 日本和牛雪花平均, 整块牛肉片满满的雪花, 真系劲油香, 职员炒好后只是略加海盐调味, 金香和味。
再来甜品时间, 都系啲大路自助餐甜品, 最特别系有一个劲大的樽放满了色彩缤纷的棉花糖及啫喱糖, 很吸晴, 连平时唔多食呢啲糖品嘅我都忍唔住攞咗啲。
再来哈根大师的朱古力及云呢拿雪糕, 另一个品牌嘅伯爵茶雪糕都好味的。
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