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2015-11-11
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霜月霜月出生的我，和男朋友去完澳门，用了几千元用做了些促进澳门经济活动后，携手来到霜月享用美味而高质素的午餐。餐厅装修以木材为主并米白色做主调，营造日式气氛。地方不算大，另外亦有厢房，方便聚会时能畅所欲言！食客都斯斯文文，轻声倾谈，令此顿午餐很轻松愉快地进行！每份定食都包括了沙律、味噌汤、茶碗蒸和甜品沙律有新鲜生菜蕃茄和牛油果，加上经过特别调味的胡麻酱，撒上饭素，酸酸甜甜，十分清新！感觉蔬果都是每天新鲜购入和处理！味噌汤运用了白味噌，切粒豆腐和葱花。味噌香浓且不会过咸，豆腐味道比平时吃到的更香豆味！茶碗蒸份量不多，只有5分之2，但碗容量大，却觉得这份量刚好而且一开碗盖，一阵阵虾味扑鼻而来，看似蟹肉蒸蛋，但原来蒸蛋下却埋著虾肉，可口！在简洁的菜单上，主食选择了:1.150g日本牛肉网烧定食(hkd400)网烧定食有分hk200的美国牛和hkd400的日本牛，赢钱的我俩当然要豪食，所以选了日本牛肉。本以为150g的牛肉份量很少，但牛肉我俩却觉得份量2人吃刚好！牛肉脂肪味重，切成0.5cm厚，烧得6成熟后切条，配上微酸酱汁，沙侓酱、柠檬和七味粉，加上清甜的芦笋，一碗饭也不够吃！2.寿司定食1
霜月
霜月出生的我，和男朋友去完澳门，用了几千元用做了些促进澳门经济活动后，携手来到霜月享用美味而高质素的午餐。
餐厅装修以木材为主并米白色做主调，营造日式气氛。地方不算大，另外亦有厢房，方便聚会时能畅所欲言！食客都斯斯文文，轻声倾谈，令此顿午餐很轻松愉快地进行！
每份定食都包括了沙律、味噌汤、茶碗蒸和甜品
沙律有新鲜生菜蕃茄和牛油果，加上经过特别调味的胡麻酱，撒上饭素，酸酸甜甜，十分清新！感觉蔬果都是每天新鲜购入和处理！
味噌汤运用了白味噌，切粒豆腐和葱花。味噌香浓且不会过咸，豆腐味道比平时吃到的更香豆味！
茶碗蒸份量不多，只有5分之2，但碗容量大，却觉得这份量刚好而且一开碗盖，一阵阵虾味扑鼻而来，看似蟹肉蒸蛋，但原来蒸蛋下却埋著虾肉，可口！
在简洁的菜单上，主食选择了:
1.150g日本牛肉网烧定食(hkd400)
网烧定食有分hk200的美国牛和hkd400的日本牛，赢钱的我俩当然要豪食，所以选了日本牛肉。本以为150g的牛肉份量很少，但牛肉我俩却觉得份量2人吃刚好！
牛肉脂肪味重，切成0.5cm厚，烧得6成熟后切条，配上微酸酱汁，沙侓酱、柠檬和七味粉，加上清甜的芦笋，一碗饭也不够吃！
2.寿司定食10件(hkd200)
寿司款式由寿司师傅决定，最出色的就是
炙烧三文鱼腩
烧过三文鱼腩，令鱼的油脂充分表现出黎，非常甘香！
海胆寿司
海胆鲜甜且无异味，淡淡海水味！
中吞拿鱼
吞拿鱼刺身色泽饱满，入口咬两口，油脂味道即爆发出来，虽然不是大吞拿，但已经相当满足！
Wasabi不是普通超市货色，而是真的是新鲜Wasabi！
吃完主食后，侍应便问要什么甜品，有雪葩、红豆雪糕和抹茶蛋糕。我俩不约而同地选择了抹茶蛋糕！
抹茶蛋糕以卷状呈现眼前，蛋糕松软，蛋糕包裹著的抹茶忌廉十分绵密，不会过甜！抹茶并不是以往香浓的感觉，抹茶反而是清香，很爱这微甜清香甜品！
吃完这美味日本餐，令我对11日本之旅更期待！
希望餐厅能keep住水准！
另外女厕小巧干净又优雅！
张贴
