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2017-05-07
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葵芳到底有什么好吃?除了葵涌广场之外,这边新开了一间由日本人主理的拉面店。平时晚上经过都见到人流不绝,这晚特意提早一点到小店碰碰运气。大概七时,我们已经到达拉面小店。因为时间还早,所以不用等位的情况之下我们便可以入座。小店铺面以日本风装修。小店内位置不多,有大桌子、也有吧枱位置,大概只可以容纳15位左右的人数。餐点如下:有普通的叉烧拉面,也有小店的主打低温煮的真•叉烧拉面,而汤底可以选择浓汤或清汤。因为第一次到小店试试味道,所以叉烧拉面和低温煮叉烧拉面名男各点了一碗。真•叉烧拉面 $93店员把拉面端上,粉红色的叉烧非常刺激视觉。满满的叉烧铺在拉面上,外表好像粉红色的玫瑰花瓣。叉烧以薄切上碟,入口融化。而且经过低温慢煮的叉烧,肉质鲜嫩带肉汁,非常可口。选择以清汤配上低温煮叉烧拉面。拉面粗又均匀,碱水味不大,配以清汤入口清新。叉烧拉面$78叉烧依旧铺满汤碗。不过普通叉烧和低温煮质感的确有差。这个叉烧有一定厚度。这次选择了浓汤配以叉烧拉面。浓汤多了一份油香。拉面配以浓汤吃起来更加滑溜。吃过了两款拉面之后,粉红色的真•叉烧令人难忘,相信一定会再来吃喔。
除了葵涌广场之外,这边新开了一间由日本人主理的拉面店。
平时晚上经过都见到人流不绝,这晚特意提早一点到小店碰碰运气。大概七时,我们已经到达拉面小店。因为时间还早,所以不用等位的情况之下我们便可以入座。
小店铺面以日本风装修。
小店内位置不多,有大桌子、也有吧枱位置,大概只可以容纳15位左右的人数。
餐点如下:
有普通的叉烧拉面,也有小店的主打低温煮的真•叉烧拉面,而汤底可以选择浓汤或清汤。
因为第一次到小店试试味道,所以叉烧拉面和低温煮叉烧拉面名男各点了一碗。
真•叉烧拉面 $93
店员把拉面端上,粉红色的叉烧非常刺激视觉。满满的叉烧铺在拉面上,外表好像粉红色的玫瑰花瓣。
叉烧以薄切上碟,入口融化。而且经过低温慢煮的叉烧,肉质鲜嫩带肉汁,非常可口。
选择以清汤配上低温煮叉烧拉面。
拉面粗又均匀,碱水味不大,配以清汤入口清新。
叉烧拉面$78
叉烧依旧铺满汤碗。
不过普通叉烧和低温煮质感的确有差。
这个叉烧有一定厚度。
这次选择了浓汤配以叉烧拉面。
浓汤多了一份油香。
拉面配以浓汤吃起来更加滑溜。
吃过了两款拉面之后,粉红色的真•叉烧令人难忘,相信一定会再来吃喔。
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