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2019-11-05
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日式放题、火锅放题等等的大家就吃得多了，中菜放题大家又有没有吃过呢？最近我其实到过尖沙咀的利宝阁中菜厅，那时在利宝阁吃过了粤菜放题，觉得味道很不错，然后得知这间京香阁跟利宝阁也是同一个集团，自己又很久没有吃过京菜，决定试试看。两小时中菜放题这个概念还真是特别得很，相信也没多少中菜厅会想到这个概念，价钱分别是$268和$228，也差不了多远，就是龙虾和虎虾的分别。以京菜这个价钱来说，能吃到那么多的食物，真算很好了！有凉菜、主菜、点心、主食、甜品等种类，款式繁多。除此之外，可以留意一下，其实这里还包含了上海菜的菜式呢。平时在家中母亲也不会怎么煲虫草花花胶炖鸡汤，因为要花太多的心思和时间，在这里就能喝到了。汤底很清，一点油也没有，还真有大量的虫草花，花胶爽口，吃完希望真系滋补作用☺️很真材实料。放题中可选龙虾或虎虾，我和男朋友都选择了虎虾，感觉上比龙虾多些肉。虎虾又可选避风塘、干烧或豉油皇蒸，感觉上干烧会比较适合。干烧的汁有点甜酸的味道，挺开胃的，虾肉大大只之余带点弹牙。原来片皮鸭并不用下单才能吃，就在一个小小的自助区，片皮鸭不油腻，加上甜酱和白色那块皮很不错，片皮鸭真的有它独有的那份美味，难
两小时中菜放题这个概念还真是特别得很，相信也没多少中菜厅会想到这个概念，价钱分别是$268和$228，也差不了多远，就是龙虾和虎虾的分别。
以京菜这个价钱来说，能吃到那么多的食物，真算很好了！有凉菜、主菜、点心、主食、甜品等种类，款式繁多。除此之外，可以留意一下，其实这里还包含了上海菜的菜式呢。
平时在家中母亲也不会怎么煲虫草花花胶炖鸡汤，因为要花太多的心思和时间，在这里就能喝到了。汤底很清，一点油也没有，还真有大量的虫草花，花胶爽口，吃完希望真系滋补作用☺️很真材实料。
放题中可选龙虾或虎虾，我和男朋友都选择了虎虾，感觉上比龙虾多些肉。虎虾又可选避风塘、干烧或豉油皇蒸，感觉上干烧会比较适合。干烧的汁有点甜酸的味道，挺开胃的，虾肉大大只之余带点弹牙。
原来片皮鸭并不用下单才能吃，就在一个小小的自助区，片皮鸭不油腻，加上甜酱和白色那块皮很不错，片皮鸭真的有它独有的那份美味，难怪人们都那么喜欢它。
平常在酒楼或中菜厅都会吃点心，尤其是春卷，很是吸引，脆炸的外皮令人不得不爱上平常吃的春卷都是普通的馅，大概也想像到是什么味道，这里的与众不同，馅不多，吃进口较清，反而更好吃。
雪菜鲜鱼羹真的好喝，我并不是一个喜欢吃雪菜的人，这个羹的雪菜味道和汤融为一体，加上一片片薄薄的鲜鱼，味道虽然说不上是浓郁，但淡淡的也不代表不好吃啊，有时吃得清淡一点反而是好事。
现在年轻人都好像很流行北上吃酸菜鱼，不用北上也能在这里吃到啦满满的酸菜散发著酸味，大概已渗入鱼块当中。鱼块很大块啊，质感结实，不会很容易散开，鱼味香浓新鲜，和酸菜是很好的配搭。
上网寻找才知道糟溜鱼片是很传统的一道京菜，鲜为人知的是原来里面有绍兴酒，难怪酱汁酸酸的，也十分稠身。云耳配上带有绍兴酒的酱汁也算适合，鱼片配上这个酱汁我还真的第一次试，感觉很新奇
开始的时候也不知道千子鸡是什么来的，上网寻找了一下，原来就像宫保鸡丁。吃进口有很轻微的辛辣味道，咸味真的刚刚好，不会过龙，鸡肉也很嫩滑呀，极度推介这道菜
桂花糕比起一般的清新，清甜，里面的一朵朵小桂花给人感觉很治愈吃进口味道不会太甜。
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