原味棧 (已結業)

一行4人经朋友介绍黎到呢间位于红磡祟洁街既原味栈，地点有点隐闭， 唔系朋友带黎会唔识路，去到先见到原来就喺加太贺附近。讲到加太贺，回忆都番哂黎，n年前男朋友都带我去食过一次。不过anyway，原本未入餐厅， 以为系食小菜呢，因为见到menu都有唔少中菜选择…不过我地今日系黎食火锅。餐厅唔算好大间，但位置都几阔落。入到去坐低就拣左个店员推介既胡椒海虾鸡窝,，想试下海鲜混搭鸡煲感觉系点。除左海鲜同牛唔系食，其他配料都可以任食，$208/位，只系睇价钱黎讲, 如果加埋海鲜拼盘都算抵食火焰鱼/猪手骨/海虾鸡窝+海鲜拼盘（人头份）+安格斯手切肥牛片（人头份）+任食配料（画纸仔）$208/位，9点半后 $188，仲平啲。汤底无论加几多次都一样咁浓，好入味， 感觉好足料而且值得一赞嘅系，海鲜拼盘按人头俾，有龙虾、蟹、虾、蚌、鱼片，材料新鲜。特别系龙虾、蟹，分开一半仲郁郁下，肉质好丰富又弹牙海虾就同出面既差唔多。鱼片我本人就唔觉得好腥，都好滑，口感几好！只系好多骨， 但朋友就话有啲腥了， 所以如果怕腥/多骨就唔好试，因为唔系一般出面食既脆肉鲩咁脆口。牛肉色泽平圴， 都算质素唔错，只可惜唔系任食，牛的话