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2016-04-08
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一班爱食辣的朋友话带我去一间川菜试食辣菜,真的不知自己能食到几辣,便跟著朋友一起去试试,没想到原来自己都几食得辣。情侣肺片 HKD58,一份凉菜的份量也不少,用上不同种类泡制而成。内脏我不敢食,只试了片牛展,牛展都几通透又不会韧身,味道也不错,少少辣味又不会辣到吃不下,都算不错。 辣子生蚝 HKD248,送上枱时看见全部都是辣椒粒,都几惊自己食不到,一碟只有4只生蚝,确实有点贵。 生蚝都几大只,脆浆又不厚身,没想吃下时是没有油浸出来。脆浆好脆口,内里蚝软,蚝味都不错,吃完辣味是从脆浆而出,这辣得来很单一的辣味,感觉也不错。 因为怕食不下辣,所以要了一碗肥肠汤面 HKD68,只是没想到如此多辣汁在汤之中,我也怕自己吃不下。 肥肠汤面有点过腍,味道都几香辣,辣得来很清,辣度也不算很多,这种辣味又几喜欢,但不是人人能接受这么简单的辣味。
情侣肺片 HKD58,一份凉菜的份量也不少,用上不同种类泡制而成。
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生蚝都几大只,脆浆又不厚身,没想吃下时是没有油浸出来。脆浆好脆口,内里蚝软,蚝味都不错,吃完辣味是从脆浆而出,这辣得来很单一的辣味,感觉也不错。
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