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初试fusion菜
2020-12-04 135 浏览
老婆生日饭,睇多好多正面食评,决定试下,试左龙虾汤,烧羊架&1/4只乳猪,先讲龙虾汤, 虾味非常突出,浓味,浓得有点偏咸,再说羊架,总括黎讲系好食的,羊肉嫩,但个人觉得有点so,伴埋底既薯蓉食就好夹,可能原意系咁,到signature既乳猪,新派fusion菜既烧野方式,同一般古法烧既方式食落口感好唔同,猪肉嫩,有肉汁,但如果要求脆皮,个人来说就不是好选择了,服务员反应好快,总括黎讲都可以接受,下次再去会试下d日本菜
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老婆生日饭,睇多好多正面食评,决定试下,试左龙虾汤,烧羊架&1/4只乳猪,先讲龙虾汤, 虾味非常突出,浓味,浓得有点偏咸,再说羊架,总括黎讲系好食的,羊肉嫩,但个人觉得有点so,伴埋底既薯蓉食就好夹,可能原意系咁,到signature既乳猪,新派fusion菜既烧野方式,同一般古法烧既方式食落口感好唔同,猪肉嫩,有肉汁,但如果要求脆皮,个人来说就不是好选择了
,服务员反应好快,总括黎讲都可以接受,下次再去会试下d日本菜
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食