kitchen J (已結業)

在将军澳闲游的一天，来到晚饭时间，就在这间和民集团旗下的日式西餐厅 Kitchen J 吃顿简单的晚餐。偌大的餐厅，环境都几阔落企理，简单的陈设，以木为主材料，营造自然温暖的感觉。这晚吃得早，两夫妻仍未太肚饿，只是叫来一客「巴马火腿火箭菜薄饼」和一客「精选海鲜蕃茄汁小锅」做晚餐。「巴马火腿火箭菜薄饼」是薄批，批底既薄且脆，巴马火腿虽不太多，与火箭菜这老拍档一起，仍能为这薄饼带来不错的味道。「精选海鲜蕃茄汁小锅」真的是小锅，份量小小的，其实不太抵食。当中主角除了一只连壳大虾外，就是三数只去壳小虾，一只连壳青口，少许鱿鱼和蚬仔，再加上配菜的西兰花、红萝卜等。因为这小锅用的是蕃茄汁的关系，是几开胃的，那海鲜蕃茄汁更可当汤来喝呢！这一顿晚餐，我们还吃了「软雪糕」呢！我们两个一人一杯「软雪糕」，我吃的是「红豆软雪糕」，她吃的是「绿茶软雪糕」，两者正好可以互相补足，变成「宇治金时软雪糕」。这「软雪糕」可是顿晚餐的亮点，原先平平无奇的云尼拿雪糕，里面原来藏有不少甜而脆的粟米片，把味道和口感大为提升，简直是神来之笔，使我俩都觉得这「软雪糕」变成了美味的甜品。吃过这顿简单的晚餐后，时候也不早了，两夫妻在