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2016-09-23
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是夜在上环一带下班,想准备乘答港铁回家之时,突然收到姊妹来电,随即相约晚餐。由于来到A2出口附近,望望四周,即说:「就这里,你来Jacomax吧!」这里灯光偏暗,一旁亦有吧枱,极具外国酒吧风格。还在等待姊妹来到的时候,先看看有什么好吃的吧。Pizza款色花多眼乱,有一般Size的12寸或20寸大批选择,两人分当然点小的比较好。仔细一看,大部份Pizza也加进番茄或Mozz,好奇之下问问侍应,什么是"Mozz",原来是一种意大利干酪,一般是与番茄一并配搭来吃,怪不得大部份Pizza也同时有这两款材料。在翻看餐牌的同时,姊妹亦来到。最后点了1个Pizza 及 1个Pasta,另点了两款饮品。值得一提的是,这里的手工啤选择颇多,有日本、比利时等选择。细批的T-Rex /$150,看到师傅即制的,Pizza 1分为6,两人吃绰绰有余。Pizza虽然选用的材料不多,只用了意大利肠仔、番茄及Mozz制成,但整体味道不错,食落以番茄味为主,带点香辣之感,但如选用的Mozz份量再加一点,使Pizza更有芝士味就会更好。不过最重要的是Pizza温度适中,吃起来亦稍脆。以Pasta来说,虽然点了最平的Br
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