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2018-08-09
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充满‘麻甩’味既一间餐厅，日头系冰室，夜晚系大排档式火锅。装修别具风味，套用旧式茶档既桌椅碗碟，播放五六十年代既英文流行曲，好似坐左时光机返返以前咁。$258/位，包任食安格斯牛同黑豚猪肉，送麻辣鲍鱼鸡煲、餐前小食、汽水任饮、一般火锅配料等。送既餐前小食系炸鱼蛋烧卖，薄裹生粉再炸，香脆又不至于成口粉。麻辣鲍鱼鸡煲系预先煮好再加热，鸡件入哂味又唔鞋；鲍鱼有桔仔咁大，烟韧弹牙，可以再入味啲拣左小辣，有辣味但嫌唔够过瘾，麻味唔算重，建议可以拣中辣以上。汤底拣左招牌沙嗲和冬瓜莲子百合，前者浓郁惹味，后者清甜下火，食到后期冬瓜蓉完全融化入汤中，令汤底更加鲜甜，想打边炉又唔好浓味人士必选推荐肉质稔软有牛味，几乎不带肥膏，一人encore左四碟黑豚猪肉（右上）肥瘦均匀，入口油香重，同样嫩滑爽口。大只，鲜美带海水味，不带沙、不腥。手包云吞皮薄，内馅系虾蓉混入虾籽，鲜甜有咬口，皂水味唔重。墨汁墨鱼丸好香墨鱼味，好弹牙～最后仲送左甜品 红豆菠萝凉粉糖水意想不到既配搭，菠萝微酸中和左红豆既甜腻，酸甜冰凉，清热消滞。留意返饮品只包汽水，餐厅本身亦无茶水提供，要饮就要额外俾钱买～
充满‘麻甩’味既一间餐厅，日头系冰室，夜晚系大排档式火锅。
装修别具风味，套用旧式茶档既桌椅碗碟，播放五六十年代既英文流行曲，好似坐左时光机返返以前咁。
$258/位，包任食安格斯牛同黑豚猪肉，送麻辣鲍鱼鸡煲、餐前小食、汽水任饮、一般火锅配料等。
送既餐前小食系炸鱼蛋烧卖，薄裹生粉再炸，香脆又不至于成口粉。
麻辣鲍鱼鸡煲
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麻辣鲍鱼鸡煲系预先煮好再加热，鸡件入哂味又唔鞋；鲍鱼有桔仔咁大，烟韧弹牙，可以再入味啲
拣左小辣，有辣味但嫌唔够过瘾，麻味唔算重，建议可以拣中辣以上。
汤底拣左招牌沙嗲和冬瓜莲子百合，前者浓郁惹味，后者清甜下火，食到后期冬瓜蓉完全融化入汤中，令汤底更加鲜甜，想打边炉又唔好浓味人士必选
安格斯牛小排
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推荐肉质稔软有牛味，几乎不带肥膏，一人encore左四碟
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黑豚猪肉（右上）肥瘦均匀，入口油香重，同样嫩滑爽口。
蚬
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大只，鲜美带海水味，不带沙、不腥。
手包云吞
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手包云吞皮薄，内馅系虾蓉混入虾籽，鲜甜有咬口，皂水味唔重。
墨汁墨鱼丸
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墨汁墨鱼丸好香墨鱼味，好弹牙～
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留意返饮品只包汽水，餐厅本身亦无茶水提供，要饮就要额外俾钱买～
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