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2022-05-17
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一直都有bookmark开呢间叫香香宫煮嘅火锅店，直至上星期，终于有机会可以一尝呢间玩味火锅😜 店内嘅环境真系设计到一个个宫殿咁，非常古色古香！而食物都几唔错，等我为大家逐一介绍吓😋打边炉最重要系个汤底！今次我哋拣咗酸菜鱼锅，餐厅为每个汤底都设有一个公主名，非常有心机🤣 而呢个汤底系用咗佢哋自家腌制嘅酸菜同龙趸片，再加上豆卜芽菜等配料。个汤酸酸辣辣好惹味，加上龙趸片份量够哂多，口感又爽滑，几推介👍🏻 但如果胡椒或花椒味重啲会更正🥺打边炉点可以冇牛肉😋 我哋嗌咗呢个牛肉拼盘，一上到嚟真系「哗哗声」！卖相好有气派，打卡啱哂🤣 四款牛入边最钟意紧系日本飞驒和牛，肉质超嫩滑，真系有入口即溶嘅感觉🥰 另外澳洲和牛、本地手切牛肉同埋顶级雪花肥牛都唔错，就算煮耐咗食落一啲都唔会鞋口，牛味仲几浓郁！🌟 蛏子皇 $188 海鲜方面，我哋见佢嘅蛏子皇都几多人推介，所以都嗌咗份。蛏子皇总共有四只，虽然价钱有啲进取，但都真系几好食😌，每只都长过我只手掌，食落鲜甜够爽口，果然系一分钱一分货😂🌟 日本广岛蚝 $128其实平时打边炉好少嗌蚝食，因为唔系好食熟蚝，但今次见隔离枱嗌咗见几吸引都叫咗份。每只蚝大大
兰陵公主·胡椒酸菜鱼锅
$298
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玉面公主四国牛肉拼盘
$498
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海鲜方面，我哋见佢嘅蛏子皇都几多人推介，所以都嗌咗份。蛏子皇总共有四只，虽然价钱有啲进取，但都真系几好食😌，每只都长过我只手掌，食落鲜甜够爽口，果然系一分钱一分货😂
🌟 日本广岛蚝 $128
其实平时打边炉好少嗌蚝食，因为唔系好食熟蚝，但今次见隔离枱嗌咗见几吸引都叫咗份。每只蚝大大只够饱满，烚完食都系好嫩滑，都唔错，但就未去到好惊喜，可能本身少食熟蚝🤣
手打鲜牛丸/松露芝心墨鱼丸
$68
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佢𠮶到有好多款丸提供，当中嗌咗上面两款丸。不得不说，真系几惊喜，牛丸虽然唔系平时食开𠮶只爽口弹牙嘅质感，但牛味超级浓郁😍 食落juicy嫩口，正！ 而另一款丸都好出色，原来松露同墨鱼丸都几夹，非常爽口弹牙，而且仲配埋流心嘅芝士，每咬一啖都好满足🤤
即炸黄金炒响铃
$88
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呢度啲饺子都好特别，有各式各样，而我就叫咗从来未食过嘅蟹黄饺，每粒饺子渌完之后都好似胀大咗倍咁，劲饱满😋 咬开内馅有丝丝蟹肉，蟹黄亦都好香，如果佢嘅蟹黄再流心啲就更完美😌
冰菜
$48
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鸭血
$58
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平时钟意食麻辣鸭血嘅我都嗌咗一份鸭血，但嗌完先醒起个汤底唔系麻辣汤底，就咁渌鸭血嚟食会无咩味，要点酱料食先够味，值得赞嘅系佢每旧嘅size都切到啱啱好同埋都几嫩滑！
自家制足料竹蔗茅根
$68
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总括而言，呢间火锅店好值得一试，非常有主题性，环境古色古香，打卡啱晒！而食物质素都偏高质，食物种类非常之多，净系汤底都有成差唔多十种俾你拣，啱晒一大班人收咗工一齐去烚吓烚吓☺️张贴
