大公別館

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黑豆水呢度有黑豆水❤️平时好少打边炉时可以饮到，清热解毒，落左少少糖。打边炉🍲鸳鸯汤底（麻辣/花胶鸡）-麻辣-个汤一煮滚，麻辣汤底闻到少少羊肉味，但焯食物，食物又冇个阵羊肉味🤔汤底仲落左几大块厚切鸭血，如果唔食得辣嘅朋友，记得汤滚前要拿走部份辣椒，因为真系几辣。里面有几件鸭血，冇腥味，有啲似啫喱👍🏻-花胶鸡-鸡件是另上，目测应该有半只鸡，试饮汤底前先把鸡件倒入汤，一齐滚，否则汤底会好淡，欠缺一种(肉)味，花胶好大块，大小刚好，滚得耐都唔会溶哂❤️鸡件无雪味，肉质较滑身不粗糙打边炉🍲食物美国极黑和牛封门柳❤️❤️❤️❤️一碟牛，4个人食，每人都食到最少5片，肉质柔软、有牛肉味，建议放入麻辣汤焯，同牛肉非常配搭惹味。牛颈脊❤️❤️❤️比起和牛封门柳，颈脊肉质烟韧，硬身少少🤏而且牛肉味无咁重自家制千层枝竹❤️❤️❤️外层炸过，里面睇到系好多层，豆味重细滑，每一口都有多层咬口鲍鱼鸡粒饺❤️❤️❤️❤️虽然鲍鱼鸡粒饺，但有虾系入边，饱鱼同虾都爽口弹牙，仲食到切到一丝丝既木耳，呢碟点了两碟*🥴招牌四宝丸❤️❤️❤️❤️唔好睇佢平平无奇，实招牌四宝丸❤️❤️❤️❤️-芫荽牛肉丸，味道似酒楼食嘅牛肉球，同样落到少许芫荽，但肉丸比较实-芝心墨鱼丸非常