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2018-02-01
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日前火炭艺术工作室开放，未作参观，先和朋友来个吃的巡礼。来到飧厅，仍未点菜，朋友已禁不住说：「很漂亮的餐厅啊！」的确，座位舒适，周遭布置雅致，一副别有洞天的样子！这是我的至爱，份量十足，足够两位女孩子享用。猪皮烧的脆脆，肉嫰滑而香，配以蜜糖芥末，一流！配菜可选沙拉、饭或薯角，由于天气冷，这次我没选沙拉而选了薯角，同样是极佳配搭。朋友对点的三文鱼菠菜阔条意粉也极感满意，三文鱼烤的恰到好处，卖相亦佳。我则稍嫌她三文鱼的份量太少！用料上乘是我最欣赏这飧厅的主因，高级胡椒、阿尔卑斯山岩盐、Tabasco、钻石水，一切都不是泛泛餐厅所能比拟：）
来到飧厅，仍未点菜，朋友已禁不住说：「很漂亮的餐厅啊！」的确，座位舒适，周遭布置雅致，一副别有洞天的样子！
烤德国猪手配薯角
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这是我的至爱，份量十足，足够两位女孩子享用。猪皮烧的脆脆，肉嫰滑而香，配以蜜糖芥末，一流！配菜可选沙拉、饭或薯角，由于天气冷，这次我没选沙拉而选了薯角，同样是极佳配搭。
三文鱼菠菜面
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朋友对点的三文鱼菠菜阔条意粉也极感满意，三文鱼烤的恰到好处，卖相亦佳。我则稍嫌她三文鱼的份量太少！
用料上乘是我最欣赏这飧厅的主因，高级胡椒、阿尔卑斯山岩盐、Tabasco、钻石水，一切都不是泛泛餐厅所能比拟：）
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