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2017-09-23
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行街行到夜夜地，过晒晚饭时间，经过见到呢度仲好似好多人，店名又几特别，最重要系似有辣嘢食，应该满足到嗜辣嘅我，所以同友人一齐上咗嚟试下。已经是晚上九点，都座无虚设，要等左一阵先有位，似乎有唔少捧场客。原来呢度主打系火锅，首先当然要拣番个汤底先啦，有15个选择，款款都好有特色，指定锅底可以双拼做鸳鸯锅，以较高价钱嘅锅底个价钱加＄20就可以双拼。要鸳鸯锅可以一次试两款汤，梗系开心啲啦。我哋拣咗招牌麻辣火锅小辣同菜干猪骨窝。虽然系小辣，辣椒份量都唔少。半个菜干猪骨窝已经有三大旧猪骨，好足料。猪骨肉仲好嫩滑入味。火锅采用电磁炉，可自行调教火力。点完锅底，店员送上调味盘俾我哋自己落钟意嘅调味料。有成11款咁多。放晒自己钟意嘅调味料入自己个碗度之后，店员就会收返个调味盘。蘸料 $15 /一位呢度嘅火锅配料都有好多选择。鲜滑豆腐 $28系原条百福豆腐。白菜仔 $38有一大篮，好新鲜。川婆婆招牌红薯粉 $32好特别，扁身，但系好粗。滚耐啲都唔怕变浆糊。稔啲仲好味。杂丸拼盘 $48二人同行，极力推介之选。每款两粒可以食多好多款式。黑松露鲜虾云吞 $68有六大粒。黑松露味好香，鲜虾爽口弹牙。蓝妹 大枝 $
已经是晚上九点，都座无虚设，要等左一阵先有位，似乎有唔少捧场客。
原来呢度主打系火锅，首先当然要拣番个汤底先啦，有15个选择，款款都好有特色，指定锅底可以双拼做鸳鸯锅，以较高价钱嘅锅底个价钱加＄20就可以双拼。要鸳鸯锅可以一次试两款汤，梗系开心啲啦。我哋拣咗招牌麻辣火锅小辣同菜干猪骨窝。
虽然系小辣，辣椒份量都唔少。半个菜干猪骨窝已经有三大旧猪骨，好足料。猪骨肉仲好嫩滑入味。
火锅采用电磁炉，可自行调教火力。
点完锅底，店员送上调味盘俾我哋自己落钟意嘅调味料。有成11款咁多。放晒自己钟意嘅调味料入自己个碗度之后，店员就会收返个调味盘。
蘸料 $15 /一位
呢度嘅火锅配料都有好多选择。
鲜滑豆腐 $28
系原条百福豆腐。
白菜仔 $38
有一大篮，好新鲜。
白菜仔
$38
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川婆婆招牌红薯粉 $32
好特别，扁身，但系好粗。滚耐啲都唔怕变浆糊。稔啲仲好味。
杂丸拼盘 $48
二人同行，极力推介之选。每款两粒可以食多好多款式。
黑松露鲜虾云吞 $68
有六大粒。黑松露味好香，鲜虾爽口弹牙。
蓝妹 大枝 $32
食火锅，饮番杯啤酒先够完美。
有杂物架在餐桌旁，叫多几款配料都唔怕无位放。
本来想叫埋塔菜、韭菜猪肉饺同美国肥牛，可能太夜，呢几款全部都售罄。唯有下次早啲嚟先再试。
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