船長意法日餐廳 (已結業)

今次来这里品尝一下美国肥牛火锅放题加炉端烧，美国雪花肥牛任食，肥牛片雪花纹理清晰，入口没有渣，颇有口感，不错。而且还有很多生料选择，墨鱼丸颇弹牙，几好味，其他丸类种类繁多，味道也不错。水鱿和牛栢叶亦有水平，十分爽口。而特别值得推介的是炸鱼皮，很香口松脆，在汤底内涮一涮特别正点。今次点的汤底是红枣鸡汤，汤底用料都几足，亦相当够味。除了火锅，还有炉端烧，沙爹串烧腌得很入味，不再添任何酱料，已很美味。烧鸡中翼也十分惹味，加上我用心烧烤，真的令人回味，可惜不可添加。还有一盘海鲜，有鲍鱼，大虾，白蚬，脆鲩片......烧鲍鱼果然十分鲜味，很弹牙，而火烧白蚬非常鲜甜，烧大虾也很好味。除了这些还有些熟食可选择 ，春卷颇香脆，榴梿波波亦很美味，可以一试。虽然甜品种类不算多，但有haagen daze雪糕任食，真是正合我意，还有不同口味，我吃了好几杯。有那么多的食物，每人都是198元加一，真的不算贵，下次可再来吃。