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2022-05-22
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📍#素食 #健康之选 #本地菜 #舒适空间 #回馈社会 #手冲咖啡 #工作坊 #活动室↩️前身为「天恩饍馆」，派饭活动同大型活动室都有保留落嚟。🪑餐厅空间非常阔落，有长木枱櫈，窗边高枱、梳花及咕𠱸位。而我特别叫朋友留俾我嘅就系呢个自闭位，Hea住睇书一流📚！咁舒服得唔得咖？另外有工作坊空间，手冲咖啡车仔，我都偷师咗一阵。与其话系餐厅，不如话系一个多元化空间。🍽食物嚟讲，的确有d颠覆一般西餐口味。有好几款主菜，另可加配小食同饮品，而圆包就系任食嘅。🌝咩叫圆包呢？左边食落回弹力好强，味道似旺仔小馒头，又有江苏饼感觉，米味较重。厨师由健康及惜食角度出发，做出🙅🏻♀️无牛油🧈无奶🥛无蛋🥚小糖🍭嘅纯素烘焙。右边篮莓就有奶嘅，口感似中式松饼。非常特别，新奇得嚟我系钟意食嘅，而且唔肥又有素食，食得好安心。🧀芝士玉子烧够层数，芝士够Creamy，记得衬热食。🥗嚟到重点推介主菜，即炸韩式鸡球沙律。先讲配菜，餐厅好有心，支持本地农业，🍅椒仔都系香港出品。色水诱人，食落爽口又清甜。用咗蛋沙律配青瓜底，非常清新，又避免咗平日使用嘅沙律菜苦味同🌱青味嘅可能性。🥚沙律仍然健康，满满蛋香唔会成口沙律酱，反而用咗盐轻轻
↩️前身为「天恩饍馆」，派饭活动同大型活动室都有保留落嚟。
🪑餐厅空间非常阔落，有长木枱櫈，窗边高枱、梳花及咕𠱸位。而我特别叫朋友留俾我嘅就系呢个自闭位，Hea住睇书一流📚！咁舒服得唔得咖？另外有工作坊空间，手冲咖啡车仔，我都偷师咗一阵。与其话系餐厅，不如话系一个多元化空间。
🍽食物嚟讲，的确有d颠覆一般西餐口味。有好几款主菜，另可加配小食同饮品，而圆包就系任食嘅。
🌝咩叫圆包呢？左边食落回弹力好强，味道似旺仔小馒头，又有江苏饼感觉，米味较重。厨师由健康及惜食角度出发，做出🙅🏻♀️无牛油🧈无奶🥛无蛋🥚小糖🍭嘅纯素烘焙。右边篮莓就有奶嘅，口感似中式松饼。非常特别，新奇得嚟我系钟意食嘅，而且唔肥又有素食，食得好安心。
🧀芝士玉子烧够层数，芝士够Creamy，记得衬热食。
🥗嚟到重点推介主菜，即炸韩式鸡球沙律。先讲配菜，餐厅好有心，支持本地农业，🍅椒仔都系香港出品。色水诱人，食落爽口又清甜。用咗蛋沙律配青瓜底，非常清新，又避免咗平日使用嘅沙律菜苦味同🌱青味嘅可能性。🥚沙律仍然健康，满满蛋香唔会成口沙律酱，反而用咗盐轻轻调味。🥔出奇地好食，不失本味亦有脆口感。原来系心机作，先烚后煎炸，做出少油效果。🐥炸鸡非常新奇，系咕噜肉口感嚟，薄薄嘅脆皮配啖啖肉。咬开你就知食得安心，并无过度调味。都系个句，炸鸡都记得衬热食呀。一碟十粒塞爆你个胃🤰🏻，原来餐厅系希望大家同朋友相聚分享美食，所以食物都系大大碟🙌🏼。
🔜四月头去𠮶阵系试业阶段。餐牌持续更新中，会多d特色嘢同有素食选择。
🥰感谢朋友邀请试菜（试业期间自由定价），食到你啲心机作觉得好幸福。见到你介绍食物时双眼发光🤩，就知道系真心想将好食物分享俾大家，满满热诚🔥。
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