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2022-06-23
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经过尖沙咀嘅韩国街，见到有一间餐厅嘅门面非常之特别，即刻上嚟OpenRice search下，见到原来系食串烧嘅Omakase，好得意，所以就即管入去试吓🤣🤣-一个串烧Omakesa $888一位，好好意头🤣开头都担心会唔会唔饱，不过最咪系食得饱嘅🤣🤘🏻-1.呢个系蟹子胡麻沙律配青森苹果，下面仲有菜沙律一齐食，好够冻好开胃👍-2.又冬菇入边包裹住九州鸡脾肉+少少软骨👍先试一旧酿冬菇，食到浓浓嘅冬菇香，鸡肉因为酿左少少软骨，所以会食到有少少脆嘅感觉🥲加埋温泉蛋，口感更滑🫠-3.呢个系矶煮鲍鱼配日本芽葱，日本芽葱嘅味道好浓郁，鲍鱼系冻食，矶煮得好入味，够弹牙❤️-4.店员话呢个系手脷最Juicy嘅部份，配好特别嘅酱汁:大葱煮韩国麻油同美国芦笋，辣辣地，好惹味🫶🏻-6.烧白鳗配柚子皮，师博将佢先蒸后烧，所以做到外脆内软嘅口感，柚子皮嘅香味亦都好似渗入咗白鳗咁❤️-7.九州鸡翼，上面扫左盐鸡酱，师傅好贴心我哋拆骨，鸡皮烧到好香脆👍-8.长洲虾膏烧黑豚肉包莴笋，好fusion嘅味道，虾酱唔会好浓郁，所以又唔会抢咗豚肉同埋莴笋嘅味道，几得意😊-9.美国牛肋肉串配牛油粟米，牛肋肉好淋身，牛味都好重🫶🏻牛
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一个串烧Omakesa $888一位，好好意头🤣开头都担心会唔会唔饱，不过最咪系食得饱嘅🤣🤘🏻
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呢个系蟹子胡麻沙律配青森苹果，下面仲有菜沙律一齐食，好够冻好开胃👍
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又冬菇入边包裹住九州鸡脾肉+少少软骨👍先试一旧酿冬菇，食到浓浓嘅冬菇香，鸡肉因为酿左少少软骨，所以会食到有少少脆嘅感觉🥲加埋温泉蛋，口感更滑🫠
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呢个系矶煮鲍鱼配日本芽葱，日本芽葱嘅味道好浓郁，鲍鱼系冻食，矶煮得好入味，够弹牙❤️
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店员话呢个系手脷最Juicy嘅部份，配好特别嘅酱汁:大葱煮韩国麻油同美国芦笋，辣辣地，好惹味🫶🏻
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烧白鳗配柚子皮，师博将佢先蒸后烧，所以做到外脆内软嘅口感，柚子皮嘅香味亦都好似渗入咗白鳗咁❤️
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九州鸡翼，上面扫左盐鸡酱，师傅好贴心我哋拆骨，鸡皮烧到好香脆👍
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长洲虾膏烧黑豚肉包莴笋，好fusion嘅味道，虾酱唔会好浓郁，所以又唔会抢咗豚肉同埋莴笋嘅味道，几得意😊
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9.
美国牛肋肉串配牛油粟米，牛肋肉好淋身，牛味都好重🫶🏻牛油粟米烧得好好食，粟米本身好甜，牛油又香-
10.
昆布紫菜清汤配白布乌冬，好特别嘅乌冬，汤底系清淡嘅紫菜昆布味，乌冬系比较薄身，好特别👍-
11.
冧酒焦糖烧菠萝同红豆抹茶厥饼，烧菠萝好好食，加咗焦糖同埋冧酒令到个菠萝食到酒香同埋更加甜
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