普羅旺斯餐廳 (已搬遷) 新店位置

响小小一个新蒲岗旧区，竟然可以揾到两间法国餐厅，还有另一间意大利小店(不过好似已解甲归田了)。可见呢区除咗茶记之外，呢类较高级少少嘅异国菜响呢度仍然有一定嘅市场空间...Cafe la must(别致餐厅)已冲出新蒲岗，杀入红磡开分店。呢间就座落响得龙旁边嘅小店，依旧留守故地...印像记得好久之前曾经来过(都系要太座提先记得)，好似上次都系嚟食lunch，今次亦不例外...下午只有set lunch叫，要 a la carte就只要沙律选择。睇嚟要试真章都系要夜晚来先至对路...香草忌亷洋葱蘑菇汤味并不十分浓，稀了一点，不过料尚足。欠缺面包送汤，总好似差咁一D嘢....主菜有五六款拣。对其中嘅猪肉眼十分有兴趣。牛嘅肉眼就吃得多，猪嘅又如何 ?一吃，入面煎得干争争，肉汁全失；肉质有点嚡，心目中个texture应该会系爽而弹口嘅，但吃落真的跟普通雪猪扒并无分别；意粉亦不算很al dente....太失望了...太座嘅芝士汁焗吞拿鱼蟹柳只是极普通。一向对任何焗饭焗意粉都无甚兴趣 --- 一pat pat好似浆糊咁，点食得落口 ? 又毫不需要任何精细烹调技巧，就算弄得怎样好吃都势系假....还