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2015-03-10
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放假吃个perfet lunch 是常识吧 之前友人介绍这里 蛋迷的我必定要拜访点了 烤鸡的lunch set 蛋垒 蕃茄忌廉汤餐前面包很快便呈上 热烘烘的很软熟散叫的蕃茄忌廉汤也随即送上 很大的一碗友人等我的那份lunch set都送上时才一起喝汤汤意想不到的烫口 而且蕃茄味浓郁 不酸跟餐那一小碗份量刚好 喝罢胃都暖起来了这小份的沙律很赞 沙律汁很清新 小酸很醒胃南瓜冻冻的还很甜糯 挚爱 1/4只烤鸡份量也不少 肉质不死实但不够juicy必须沾汁才够味 可惜酱汁的份量过少 后面的唯有"干啃" 蛋垒的presentation真是颇特别 外围裹上烟肉 内里有3只坦荡荡的蛋黄诱人吧~ 二话不说勺起一只蛋黄放入口 半熟蛋状态 蛋黄味浓厚原始的味道成了皇道 再用烫手的炸薯角沾著蛋汁吃 又是别一番滋味 此行蛋垒让我印象深刻 是egg benedict的变奏版
之前友人介绍这里 蛋迷的我必定要拜访
点了 烤鸡的lunch set 蛋垒 蕃茄忌廉汤
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友人等我的那份lunch set都送上时才一起喝汤
汤意想不到的烫口 而且蕃茄味浓郁 不酸跟餐那一小碗份量刚好
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南瓜沙律
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南瓜冻冻的还很甜糯 挚爱
1/4只烤鸡份量也不少 肉质不死实但不够juicy必须沾汁才够味 可惜酱汁的份量过少 后面的唯有"干啃"
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诱人吧~ 二话不说勺起一只蛋黄放入口 半熟蛋状态 蛋黄味浓厚
原始的味道成了皇道
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此行蛋垒让我印象深刻 是egg benedict的变奏版
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