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2022-08-21
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讲真有好多朋友仔一听到串烧放题可能第一时间觉得食物好打有限,肯定肠丸果d下栏嘢，包括我自己都咁谂，但今次我错了🤢呢间位于鹅颈桥旁边既新开海鲜串烧放题店，有著听落平凡既卖点，品质却超乎想像地出色，何解？请看下回分解；本身闲日得两个时段选择，五半，八半各食两个半小时，选择有点少但两个半钟都相对两小时多左食杯雪糕既时间，但系呢间店你唔会有兴趣食雪糕因为食物品质太高，根本冇位（本人不代表女性立场，因女性消化系统比较男性复杂）本人是日同同事准时到场，由于新店所以不用等待立刻开炉，有多个套餐选择但基本上只会选龙虾套餐，因为各式套餐主要影响非任食既海鲜种类，而且各等级差个廿蚊三十蚊，何乐而不为?请记住海鲜非任食，串烧才是。D龙虾新鲜到比人㓥开左成半个钟都仲识郁，我当堂吓左一跳，你睇仲有几多膏🥰带子：大大粒烧完成粒可以完整夹出嚟，新鲜度十足，又弹牙又爽口蛏子：份量少左d，好食无砂系真既，但摄牙啦都唔够😢鲍鱼：店员早就去除排泄器官，直接烧，肉质饱满绝对系食橡筋（回想之前某烧烤店竟然要客自已剪走排泄器搞到劲臭）店员主动帮手烧既龙虾：肉质真心弹牙海水味仲残留著，一d都唔霉，真心推介选呢个套餐食完海鲜唔够喉，
呢间位于鹅颈桥旁边既新开海鲜串烧放题店，有著听落平凡既卖点，品质却超乎想像地出色，何解？请看下回分解；
本身闲日得两个时段选择，五半，八半各食两个半小时，选择有点少但两个半钟都相对两小时多左食杯雪糕既时间，但系呢间店你唔会有兴趣食雪糕因为食物品质太高，根本冇位（本人不代表女性立场，因女性消化系统比较男性复杂）
本人是日同同事准时到场，由于新店所以不用等待立刻开炉，有多个套餐选择但基本上只会选龙虾套餐，因为各式套餐主要影响非任食既海鲜种类，而且各等级差个廿蚊三十蚊，何乐而不为?
海鲜龙虾套餐
$380
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D龙虾新鲜到比人㓥开左成半个钟都仲识郁，我当堂吓左一跳，你睇仲有几多膏🥰
带子：大大粒烧完成粒可以完整夹出嚟，新鲜度十足，又弹牙又爽口
蛏子：份量少左d，好食无砂系真既，但摄牙啦都唔够😢
鲍鱼：店员早就去除排泄器官，直接烧，肉质饱满绝对系食橡筋（回想之前某烧烤店竟然要客自已剪走排泄器搞到劲臭）
店员主动帮手烧既龙虾：肉质真心弹牙海水味仲残留著，一d都唔霉，真心推介选呢个套餐食完海鲜唔够喉，开始食放题串烧，主要以肉类为主，揾条菜食下都冇，顶多得个金菇杯🤯
普遍品质都平均之上，特别推荐：
澳洲一口牛：烧完肉味浓郁，保有肉汁唔会干瘪瘪。
三式鸡翼：土匪，蒜蓉，麻辣；只只都胀卜卜烧完好 juicy仲要入味先抵死。
泰式猪颈肉;肥肉瘦肉相间，做到半肥瘦，油香满溢.
烧菠萝：烧完都仲鬼咁甜又多汁，仲要唔使怕有筋，啖啖肉
连皮鸡肉串：烧完层皮香喷喷肉质鲜嫩
两个半钟话咁快就过，食物品质远超预期，但依然都有唔少问题
烧烤店普遍都有既问题：
1。炉面积同火力，呢度炉既火力够但炉面面积系硬伤，建议两人黎食就刚刚好
2。抽油烟机位置太贴近炉面，估计为咗减少令客人周身油烟味，但离开炉面得1x cm真系要只手屈黎屈去都反唔系好到d食物（而且时间一耐都仲系成身味）
3。只为肉食兽而存在，蔬菜种类寥寥可数
4。冇酒饮🥲冇酒饮😭冇酒饮😱😱😱😱因为好重要所以讲三次，暂时未有酒牌所以要饮要自行买上黎仲要保留收据以防法律责任
5。最后一项就系，即使场地只系半满，即使不再离座攞野食，即使炉面食物未熟，够钟立即赶人。想食埋炉面果少少就准备好佢哋唔同人每2分钟走黎吹一次同系你旁边行黎行去，以新店而言真心之前做得几好都破坏晒个最终印象.
总括黎讲有下次但最多两人黎，多过2个人可能未必食到满足，希望不久既将来有酒饮，毕业串烧同酒系两公婆，必须要系埋一齐。
张贴
