金銘潮州粉麵

营业中

休息中

因应屯门区的特别活动，故此路过此地，最主要原因是因为金铭的招牌响亮，而且在良景分店吃过不错，所以来到总店应该无伏。原来这种思维是大错特错，同一间店铺可以有不同的体验。在这虹桥分店，每位店员都是经理——经过唔理，我进店后多次举手示意落单仍无人理会，正当想转身离开之际，店员忽然注意到我的存在，马上替我落单。落单后，以为店员亲切地递上单据，原来固有思维限制了我的想法，店员一野将单据轰落枱面，其实好多食客都唔知乜事，店员赶时间都不争两步啦，何必用咁既方式递上？千呼万唤，云吞面终于到，汤底完全无味，唯有后加辣椒油提升味道。面底没有咬口，估计是煮得太耐！？云吞的糊椒粉味太重，好似食紧味精咁！？不晓得，只能说只有饮品是正常。