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2016-11-10
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广东肠粉一直都系极为常见嘅街头小食, 平时酒楼都食唔少喇, 但最近有朋友推介陶源新出一道“别有洞天鸳鸯脆皮肠”就认真系唔惹少呀~首先外表精致得媲美西餐, 黑白相煞嘅组合够晒型格, 除左package之外, 仲好有内涵, 黑色系墨汁肠粉, 中间包住一层香脆炸网, 里面就系炒得香喷喷嘅牛肉粒, 估唔到味道好浓下㖞!而白色就系普通肠粉, 包住脆网同萝白丝, 较为清淡, 一黑一白, 一淡一浓成强烈对比, 相辅相成!!!正呀
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