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2016-05-23
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在人多挤迫的星期六下午，我们勇闯利东街，为的就是Omotesando Koffee - 来自日本表参道的咖啡店。人龙虽长，但人直有向前行，等了约分15分钟便下了单，再另加约15-20分钟在店内排另一条队等取咖啡，半小时便能坐下享用咖啡了。首先，我们点了一杯手冲咖啡Hand Drip Koffee $68。咖啡师会问客人希望要 01号并配豆（深烘）还是 02号并配豆（浅烘），我们这次点了深烘。正如店家介绍所说，的而且确是味道很平衡的一杯咖啡，虽是深烘但不算极深，因此咖啡带甘甜，回甘不多，手冲咖啡的质感亦不会厚身，是很适合普通香港人口味的一杯日式手冲咖啡。喝惯了西贡米咖啡的我们便觉得欠了点回甘，略嫌少了点层次。手冲咖啡很受下水的控制影响成品味道，或许下次店内不那么繁忙时再试，味道可能会有不同。另一杯咖啡点了冷泡咖啡Cold Brew $60。夏日炎炎点这杯便最好不过了！同样是走很大众化路线的口味，带点果香，无论开始时较浓和后期被冰块冲淡后皆容易入口，最适合不喜欢奶类咖啡的朋友。另外亦尝了甜点 Kashi $18 和 Green Tea Brownie $25。前者外层焦糖脆身，内里软绵；后
人龙虽长，但人直有向前行，等了约分15分钟便下了单，再另加约15-20分钟在店内排另一条队等取咖啡，半小时便能坐下享用咖啡了。
Hand Drip Koffee
$68
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Hand Drip Coffee (Blend No.1)
$68
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Cold Brew
$60
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Kashi
$18
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Green Tea Brownie
$25
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。后话。每试一间咖啡店，我也会避免点Mocha和Capuccino这类很大机会加了糖浆的冻饮。一间咖啡店好不好，不是名气，更不应是拍起照上来吸引的食品，而是回归基本食物的原味。这次我们叫的咖啡正正让我们尝到咖啡最原始的味道，没有牛奶或糖浆等，更能显出店家的真功夫呢。
或许是周末，特别多人约在店内聚旧吹水，令本身已不算大的店面人头踊踊，大家都是喝完咖啡便走，惟独坐我们对面的一人独霸二人座位20－30分钟等朋友，这未免太过分了吧。20分钟已够我喝完一杯咖啡吃完甜点了！既然大家也是在店外慢慢排队，不如和朋友一起排队吹水，付完钱以后再分头找位子吧，香港人，不要这么自私可以吗？
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